Kupas Tuntas, gemasulawesi – Es cincau sering disajikan sebagai minuman segar dan menyegarkan, terutama saat musim panas atau saat berbuka puasa di bulan Ramadhan, berikut ini gemasulawesi buatkan resepnya untuk Anda.
Es cincau, minuman yang populer di Asia Tenggara dan khususnya di Indonesia.
Namun, meskipun es cincau mungkin dikenal di negara lain di Asia Tenggara, cara penyajiannya atau bahkan rasa dan teksturnya bisa berbeda tergantung pada negara atau daerahnya.
Misalnya, di Malaysia dan Singapura, es cincau disajikan dengan campuran kacang merah dan susu kental manis.
Sementara itu, di Thailand, es cincau disajikan dengan campuran kelapa muda dan sirup gula aren. Di Filipina, es cincau sering disajikan dengan es serut dan sirup atau susu.
Baca Juga : Viral! Ardhito Pramono Ngamuk di Club Malam Sampai Lempar Gelas, Netizen: Lo Rese Kalo Lagi Mabok
Jadi, walaupun es cincau dikenal sebagai minuman yang populer di Asia Tenggara, tetap ada variasi dalam penyajiannya tergantung pada negara atau daerahnya.
Berikut adalah dua resep Es Cincau yang dapat Anda coba buat di rumah:
Es Cappucino Cincau
Daripada beli, mending kita buat saja yuk dirumah
Baca Juga : Tentukan Awal Ramadhan, Ini Dia Titik Pengamatan Hilal dari Sabang sampai Merauke
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
• 1 sachet bubuk cappuccino
• Susu kental manis rasa coklat, secukupnya
• 2 sendok makan gula pasir
• Cincau hitam, potong dadu secukupnya
• Air, secukupnya
• Es batu serut
Cara membuat Es Cappuccino Cincau:
1. Aduk rata bubuk cappucino, gula pasir dan air di dalam blender.
2. Serutlah es batu dan blender hingga tercampur dengan baik.
3. Masukkan potongan cincau (boleh cincau hitam maupun cincau hijau) ke dalam gelas.
Baca Juga : Bupati Parigi Moutong Rombak Kabinetnya, Berikut Namanya
4. Setelah Anda memblender adonan cappuccino tadi, tuang ke dalam gelas yang telah diisi dengan cincau dan susu kental manis.
5. Sajikan Es Cappuccino Cincau dan siap untuk dinikmati.
Es Teh Tarik Cincau
Anda juga bisa bisa membuat minuman favoritmu dengan menggunakan bahan dasar teh yang diolah menjadi es teh tarik dan dicampur dengan cincau.
Baca Juga : Resep Kuah Sate Padang Kuning Asli Pariaman
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 500 ml air
• 250 ml susu cair warna putih
• Es batu secukupnya
• 200 gram teh/teh celup
• 1 potong dadu cincau hitam
• Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Teh Tarik Cincau :
1. Panaskan air dan teh hingga mendidih, lalu angkat dari kompor dan saring.
2. Kemudian, tambahkan gula pasir secukupnya ke dalam teh yang sudah direbus tersebut, aduk hingga gula larut dan tercampur rata.
3. Masukkan susu dalam rebusan teh dan aduk rata.
4. Tungkan teh dalam gelas sambil dicelup agar teh mengeluarkan busa.
5. Diamkan sebentar hingga teh dingin dan menyatu dengan busa yang dihasilkan.
6. Cincau dipotong dadu dan masukkan ke dalam gelas.
7. Minuman teh cincau siap disajikan.
8. Nikmati dingin dengan tambahan es batu secukupnya jika diinginkan. (*/YN)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News