Kupas Tuntas, gemasulawesi – Yuk intip resep martabak telur dengan bahan dasar roti tawar berikut ini!
Resep ini akan membantu kamu membuat martabak tanpa bahan yang aneh-aneh.
Bahkan resep martabak telur kali ini akan menggunakan roti tawar sebagai kulitnya.
Baca: Resep Tempe Mendoan Sat Set di Rumah dengan Bahan Simple, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Dilansir dari YouTube @DevinaHermawan, inilah resep martabak telur berbahan dasar roti tawar.
Bahan-Bahan:
8 lembar roti tawar kupas (tidak terlalu tipis, tidak terlalu tebal)
Baca: Super Renyah! Resep Cumi Goreng Tepung Anti Alot, Bikin Semua Anggota Keluarga Ketagihan
1 batang daun bawang
⅓ buah bawang bombay
1 sdt bubuk kari (opsional)
Baca: Krispi Banget! Resep Fried Chicken Anti Gagal, Nggak Perlu Jajan di Luar Lagi!
¾ sdt garam
1 sdt gula pasir
200 gr daging giling ayam atau sapi sesuaikan selera
Baca: Kriuk Banget! Resep Tempe Goreng Tepung Ala Devina Hermawan Bikin Semua Ketagihan
3 butir telur
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
Baca: Renyah dan Gurih! Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto, Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa!
Minyak Goreng
Pelengkap Hidangan:
Acar
Baca: Biar Nggak Bosan Lagi! Cobain Resep Mie Aglio E Olio untuk Buka Puasa Biar Ramadhan Makin Berkesan
Nasi putih
Cara Memasak:
Potong bawang bombay membentuk dadu lalu lanjutkan dengan mengiris daun bawang
Baca: Kenyal dan Lembut! Resep Siomay Ayam Jamur Anti Gagal, Cocok Jadi Pilihan Menu Buka Puasa!
Siapkan wadah yang cukup besar, kemudian masukkan daging giling, daun bawang, bawang bombay, bubuk kari (opsional), garam, gula, penyedap, dan merica
Aduk hingga semua bumbu tercampur sempurna terutama gula, garam, penyedap, dan merica
setelah itu masukkan telur dan aduk kembali hingga adonan tidak terlalu encer namun juga tidak terlalu kental
Baca: Super Renyah! Cek Resep Lumpia Ayam Jamur Ala Devina Hermawan,Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Kemudian panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang atau agak kecil supaya tidak gosong
siapkan roti tawar lalu tuang adonan isian martabak di atasnya
Tutup menggunakan roti tawar kembali dan potong sesuai selera
Baca: Resep Sambal Cumi Balado, Cocok Jadi Ide Jualan di Bulan Ramadhan!
Setelah minyak panas, goreng martabak hingga matang
Sesudah itu bisa dilanjutkan dengan memasukkan martabak ke dalam oven untuk meniriskan minyak dan memastikan daging matang sempurna
Masak dalam oven sekitar 5 menit saja dengan suhu 160 derajat
Baca: Resep Takjil Buka Puasa: Dadar Gulung Coklat Isi Vla ala Devina Hermawan, Cobain Yuk!
Martabak telur dengan bahan dasar roti tawar siap disajikan bersama pelengkap! (*/Farid Zam)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News