Kupas Tuntas, gemasulawesi – Hampir seluruh masyarakat di Indonesia menyukai olahan makanan yang segar yang cocok disajikan ketika cuaca panas seperti saat ini.
Salah satu olahan makanan yang menyegarkan ialah manisan buah-buahan yang bisa diolah dari berbagai macam buah-buahan yang segar.
Olahan manisan yang cukup populer ialah manisan pepaya nanas yang segar dan juga menggugah selera.
Cara membuatnya tidaklah sulit cukup mudah karena seluruh bahan yang diperlukan dapat dengan mudah ditemukan.
Baca: Manis dan Segar, Yuk Simak Resep Mudah Membuat Manisan Bengkoang
Bahan pertama yang digunakan ialah satu buah nanas yang sudah dikupas dan dipotong-potong serta dicuci bersih.
Satu buah pepaya matang yang sudah dikupas lalu dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera.
Delapan buah cabai merah keriting, tiga ratus mililiter air, satu buah jeruk nipis yang diperas dan diambil airnya.
Garam secukupnya dan juga gula pasir secukupnya pastikan semua bahan tersebut dapat tersedia.
Baca: Simpel dan Lezat, Simak Resep Mudah Nasi Goreng Rasa Ayam Sajiku
Untuk cara membuatnya pertama haluskan dengan cara memblender cabai merah keriting dan garam.
Lalu rebus bersama dengan air sampai mendidih, jika sudah mendidih angkat rebusan tadi.
Kemudian tambahkan gula pasir dan aduk-aduk hingga semuanya tercampur secara merata serta hingga gula larut.
Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa jika sudah dianggap memiliki rasa yang pas saring rebusan tadi.
Baca: Yummy! Simak Resep Mudah Membuat Nasi Goreng Kecap Sosis yang Cocok saat Berkumpul dengan Keluarga
Langkah selanjutnya ialah masukkan nanas dan pepaya jangan lupa untuk mengaduk semuanya agar tercampur secara merata.
Lanjutkan dengan menambahkan air hangat dan juga air perasaan dari jeruk nipis aduk hingga tercampur rata.
Diamkan sampai hawa panasnya hilang dan juga simpan dalam lemari es agar dapat disajikan dalam kondisi segar.
Selain itu biarkan selama kurang lebih selama satu malam di lemari es atau kulkas agar semua gula dan garam dapat meresap secara sempurna.
Sajikan manisan pepaya nanas setelah disimpan selama satu malam di kulkas agar dapat terasa segar dan dingin. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News