Kupas Tuntas, gemasulawesi – Memilih ikan segar bisa menjadi tugas yang menantang, terutama jika tidak mengetahui apa yang harus dicari.
Beberapa tips untuk membantu memilih ikan segar yang terbaik, diantaranya:
Baca: Sering Kehabisan Daya Baterai Handphone, Intip Tips agar Baterai Tahan Lama
- Pilih ikan yang sesuai dengan kebutuhan mulai dari jenis sampai ukuran ikan beserta cara pengolahannya.
- Perhatikan warna dan kondisi kulit ikan: terlihat bersih dan mengkilap atau tidak, serta hindari ikan yang kulitnya kusam atau memiliki bercak coklat yang tidak wajar.
- Jangan membeli ikan yang berbau busuk atau amis karena menandakan bahwa ikan tersebut telah mati atau tidak segar.
- Pilih ikan yang memiliki mata jernih dan mengkilap dan hindari ikan yang memiliki mata berkabut, tertutup atau berwarna keruh.
- Jangan membeli ikan yang kulitnya sudah lembek karena menandakan bahwa ikan tersebut telah mati atau tidak segar.
- Pilih ikan yang insangnya merah terang dan bersih serta hindari ikan yang insangnya berwarna kecoklatan atau berbau busuk.
- Pastikan ikan yang di beli disimpan pada suhu yang tepat yaitu di bawah suhu 40 derajat Fahrenheit atau 4 derajat Celsius.
- Pilih jenis ikan yang sesuai dengan musim dan ketersediaan di tempat membeli serta telah terbukti segar dan layak konsumsi.
- Pastikan juga penjual ikan adalah orang yang amanah, lebih bagus lagi jika sudah langganan, serta tidak mencampurkan ikannya dengan pengawet kimia berbahaya.
Baca: Wajib Bagi Pemula, Intip Tips Make Up yang Benar Agar Tidak Terlihat Tua
Demikian beberapa tips memilih ikan segar yang dapat membantu agar ikan dikonsumsi adalah ikan yang terbaik.
Dengan memilih ikan segar, maka ikan yang dikonsumsi merupakan ikan yang lezat, sehat, dan bebas dari bahan kimia atau pengawet yang tidak sehat. (*/AS)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News