Kupas Tuntas, gemasulawesi – Yuk intip bersama resep tempe goreng tepung yang kriuk banget!
Supaya sajian gorengan tidak monoton, kamu bisa mencoba resep tempe goreng tepung ini.
Dengan resep tempe goreng tepung ini, kamu bisa menghasilkan gorengan yang super kriuk dan wangi.
Baca: Renyah dan Gurih! Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto, Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa!
Dilansir dari YouTube @DevinaHermawan, inilah resep tempe goreng tepung yang kriuk banget!
Bahan:
Tempe
Baca: Biar Nggak Bosan Lagi! Cobain Resep Mie Aglio E Olio untuk Buka Puasa Biar Ramadhan Makin Berkesan
Bahan adonan tempe:
250 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung beras
Baca: Kenyal dan Lembut! Resep Siomay Ayam Jamur Anti Gagal, Cocok Jadi Pilihan Menu Buka Puasa!
60 gram maizena
5 siung bawang putih
1 sendok teh baking powder (boleh ada atau tidak)
Baca: Super Renyah! Cek Resep Lumpia Ayam Jamur Ala Devina Hermawan,Cocok untuk Takjil Buka Puasa
1 sendok teh kunyit yang sudah dihaluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
3 batang daun bawang besar
Baca: Resep Sambal Cumi Balado, Cocok Jadi Ide Jualan di Bulan Ramadhan!
2 batang seledri besar
2 sdt garam
2 sdt penyedap
⅓ sdt merica
500 ml air
Pelengkap:
Sambal kecap
Cara Membuat:
Langkah pertama yang harus Anda lakukan ada memotong tempe
Baca: Resep Mie Goreng Hot Jeletot untuk Berbuka Puasa, Nikmat dan Meledak di Mulut
Usahakan supaya potongan tempe cukup tipis agar bisa kriuk
Setelah memotong tempe, lanjutkan dengan memotong daun bawang serta seledri sesuai selera
Langkah selanjutnya, siapkan mangkuk lalu masukkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan baking powder kemudian aduk sampai semua tercampur
Baca: Super Garing! Resep Takjil Ala Devina Hermawan: Cireng Sambal Rujak
Kemudian tambahkan bumbu lainnya seperti garam, penyedap, merica, ketumbar bubuk, kunyit, dan bawang putih (yang sudah dihaluskan) lalu aduk kembali sampai rata
Langkah terakhir dalam membuat adonan adalah dengan menambahkan air dan aduk kembali sampai semua rata lalu tambahkan seledri dan daun bawang
Lanjut dengan memanaskan minyak dan celupkan tempe dalam adonan sebelum digoreng
Baca: Resep Takjil Buka Puasa: Banana Roll Cake ala Devina Hermawan, Manis dan Bikin Nagih
Goreng tempe hingga berwarna kecoklatan dan pastikan sudah matang sempurna
Tempe goreng tepung siap disantap bersama pelengkap sambal kecap
Nah itulah resep sederhana tempe goreng tepung ala Devina Hermawan yang bisa dicoba di rumah. Selamat memasak! (*/Farid Zam)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News