Kupas Tuntas, gemasulawesi – Takjil buka puasa memanglah identik dengan minuman yang menyegarkan.
Selain buah, ada berbagai jenis es yang disajikan dengan sangat lezat dan segar yang bisa dijadikan sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Salah satu minuman yang segar dan bisa meyehatkan untuk dijadikan sebagai takjil buka puasa adalah es lancang kuning ini.
Es lancang kuning ini merupakan salah satu minuman yang berbahan dasar mangga.
Baca juga: Parimo Masih Berstatus Zona Kuning Covid-19
Hal inilah yang membuat es lancang kuning ini sangat menyehatkan, adapun resepnya adalah sebagai berikut:
1.Pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu seperti 2 buah mannga, 5 sdm sebuah nata de coco, 2 sdm sebuah gula pasir, es batu dan juga sebanyak 200 ml air dingin.
2.Selanjutkan kupas 2 buah mangga yang akan dijadikan sebagai es lancang kuning tersebut.
3.Lalu potong-potong buah mangga tersebut menjadi dadu atau juga bisa sesuai dengan selera masing-masing orang
4.Selanjutnya yaitu segera siapkan sebuah gelas yang sudah diisi dengan nata de coco, susu dan potongan mangga yang sudah dipotong sebelumnya.
5.Lalu jus sebagian mangga dai sisa mangga yang sudah dipotong tadi.
Baca juga: Zona Kuning Corona Sulteng, Ini Delapan Daerah Masuk Kategori Risiko Rendah
6.Selanjutnya masukkan jus mangga kedalam gelas yang sudah berisi dengan nata de coco dan susu tadi.
7.Es lancang kuning sudah siap
Itulah resep es lancang kuning yang bisa dijadikan sebagai menu takjil buka buka puasa pada bulan suci Ramadhan.
Selain dijadikan sebagai menu takjil buka puasa dirumah, es lancang kuning ini juga bisa dijadikan sebagai ide untuk jualan takjil. (*/Riski Endah Setyawati)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
