Kupas Tuntas, gemasulawesi – Kentang dapat menjadi pilihan cemilan yang enak namun juga kaya akan manfaat, salah satunya yaitu untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menurunkan tekanan darah.
Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai olahan yang menarik dan lezat.
Salah satu olahan makanan dari kentang yang tentu saja tidak akan mengurangi nilai manfaatnya yaitu kentang salad.
Baca: Bisa Jadi Ide Bisnis Menarik, Yuk Simak Resep Kue Es Krim Tiramisu Berikut
Selain mudah untuk dibuat, kentang salad juga sangat cocok untuk disantap pada pagi hari atau sebagai cemilan piknik bersama keluarga atau teman.
Jika kamu tertarik untuk membuat salad kentang, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti 800 gram kentang.
Dua sendok teh mustard biji-bijian, dua sendok makan cuka muskat ataupun cuka jenis lainnya.
Baca: Ramalan Zodiak Aquarius 15 Mei 2023, Pengeluaran Uang Lebih Banyak Menimbulkan Stres dan Kecemasan
Empat sendok makan minyak zaitun, satu bawang kecil yang dicincang sampai halus, dan tiga sendok makan mayones.
Dua sendok makan krim asam, lalu satu sendok makan saus horseradish, seperempat buah lemon yang diperas.
Selanjutnya, siapkan dua batang daun bawang yang diiris dengan halus dan terakhir sejumput bawang goreng yang masih renyah.
Baca: Ramalan Zodiak Capricorn 15 Mei 2023, Banyak Tantangan dengan Hasil yang Memuaskan
Untuk cara membuatnya, pertama masukkan kentang yang telah disiapkan ke dalam panci berisi air asin, lalu masak selama kurang lebih 10 menit.
Tunggu sampai kentang telah terasa empuk, dapat di cek dengan menusukkan pisau ke pada kentang.
Selagi menunggu kentang, masukkan cuka, minyak zaitun, mustard, dan bawang merah cincang bersama sedikit lada dan garam lalu kocok.
Jika kentang sudah matang dan dingin, potong dan kupas kentang menjadi beberapa potong sesuai dengan selera.
Kemudian campurkan kentang dengan krim yang telah dibuat sebelumnya sampai seluruh kentang terlapisi.
Setelah itu, biarkan kentang sampai benar-benar menjadi dingin, dan sementara menunggu, mulai untuk ke tahap selanjutnya.
Buat campuran ajtara daun bawang dan mayones lalu campurkan dengan kentang.
Jika semua tahap sudah dilakukan, maka kentang salad siap untuk disajikan dengan meletakkan di mangkuk.
Salad kentang dapat ditaburi dengan bawang goreng agar sajian semakin menarik dan lezat rasanya, dan sehat untuk tubuh. (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News