Lifestyle, gemasulawesi – Simak resep mie goreng hot jeletot sebagai sajian nikmat untuk berbuka puasa.
Saat berbuka puasa terlebih dahulu kita ingin menikmati makanan ringan, salah satunya mie goreng hot jeletot.
Resep mie goreng hot jeletot ini cukup mudah dan murah sehingga bisa Anda coba di rumah.
Baca: Resep Takjil Buka Puasa: Banana Roll Cake ala Devina Hermawan, Manis dan Bikin Nagih
Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dilansir dari ig dapur.fany.
Satu setengah bungkus mie telur, 3 batang sosis, 4 buah bakso, ¼ buah kol, 3 batang daun bawang dan 7 buah cabe merah kriting.
Siapkan juga 10 cabe rawit, 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 2 butir kemiri, dan 1 sachet kaldu bubuk.
Baca: Resep Buka Puasa: Pepes Ayam Kemangi ala Devina Hermawan yang Sangat Lezat dan Praktis
Bumbu-bumbu lainnya yaitu ½ sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 5 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan saus tiram, 50 gram saus sambal dan 2 butir telur.
Rebus mie telur sampai mendidih lalu tiriskan dalam mangkok.
Kemudian haluskan cabe merah kriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga tercampur rata.
Baca: Resep Takjil Buka Puasa: Tahu Bakso ala Chef Devina Hermawan yang Dijamin Praktis dan Enak
Tumis bumbu tersebut, lalu tambahkan telur dan orak-arik hingga tercampur rata.
Tambahkan bakso dan sosis yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu tumis.
Setelah itu Anda bisa memasukkan kol dan mie yang sudah ditiriskan.
Baca: Intip Resep Tepung Gomak, Mochi Khas Melayu Kepulauan Riau
Tambahkan juga garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap mais, saus tiram dan saus sambal lalu aduk sampai matang.
Gunakan api sedang agar tekstur mie tidak terlalu lembek namun matang merata.
Mie goreng hot jeletot siap disajikan dan disantap bersama keluarga, selamat mencoba. (*/Yuli Astuti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
