Kesehatan, gemasulawesi – Bunga adalah tanaman yang indah untuk dipandang sehingga seringkali dikenal dan dicirikan sebagai tanaman hias saja. Padahal, ternyata ada bunga-bunga tertentu yang tidak hanya indah namun juga bisa dimakan.
Seperti halnya tanaman-tanaman lain, bunga-bunga yang bisa dimakan seringkali dimasukan ke dalam berbagai masakan.
Akan tetapi, banyak dari semua masakan itu hanya menggunakan bunga sebagai plating saja, terutama pada makanan-makanan penutup.
Membicarakan lebih lanjut terkait bunga yang bisa dimakan, mari simak semuanya pada pembahasan berikut ini:
1. Mawar
Sebagai bunga yang identik dengan hal-hal romantis, mawar adalah salah satu bunga yang dapat dimakan.
Dengan warna dan aromanya yang beragam, bunga mawar punya rasa yang berbeda-beda saat dimakan.
Semakin bunga mawar beraroma wangi, maka semakin pula enak rasanya baik ketika dimakan mentah maupun saat dicampur pada masakan.
Sebagai bunga yang punya aroma wangi, bunga mawar ini sangat bagus bagi kesehatan psikologis yaitu untuk mengurangi cemas atau relaksasi.
Baca Juga: Kasus Covid 19 Alami Kenaikan, Pemerintah Buka Kemungkinan Vaksinasi Booster Ketiga
2. Chamomile
Bunga yang cukup sering dijadikan sebagai teh ini ternyata merupakan salah satu bunga yang dapat dimakan.
Tidak hanya dijadikan teh, bunga chamomile seringkali juga dimasukan saat membuat smoothies, berbagai makanan yang dipanggang, dan juga makanan penutup.
Bunga chamomile ini punya manfaat secara kesehatan yang terkhusus pada meningkatkan kuantitas dan kualitas tidur atau mengurangi insomnia.
3. Kembang Sepatu
Menjadi bunga yang punya mahkota besar, kembang sepatu adalah bunga yang bisa dimakan serta sering dijadikan opsi obat herbal bagi siapa saja.
Baca Juga: Pacu Pertumbuhan Ekonomi, Pemkab Buol Tingkatkan Produksi Jagung
Punya warna yang beragam serta bisa diolah ke dalam masakan ataupun dimakan langsung, bunga kembang sepatu memiliki manfaat tak terduga secara kesehatan.
Bunga yang juga disebut rosela ini, dikatakan dapat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol sehingga membantu jantung tetap sehat.
4. Dandelion
Baca Juga: Seperti Lanjutan Kanjuruhan, Bentrok Suporter Gresik United dengan Kepolisian di Hujani Gas Air Mata
Seringkali juga dikenal sebagai gulma, dandelion ternyata adalah salah satu bunga yang dapat dimakan.
Punya kelopak bunga berwarna kuning, mulai dari akar, batang, sampai bunga dari dandelion, semuanya bisa dimakan entah mentah atau dicampur di olahan makanan.
Bunga dandelion dapat menangkal radikal bebas yang bisa menimbulkan berbagai masalah kesehatan karena terdapat kandungan antioksidan di dalamnya. (*/Yosiana Maria)