Kupas Tuntas, gemasulawesi – Makanan khas Lamongan telah mencapai puncak popularitasnya dan dengan tegas menduduki panggung kuliner Pulau Jawa.
Terkenal karena citarasa uniknya yang tidak terbantahkan, Lamongan telah menjadi tempat kelahiran hidangan-hidangan lezat yang tak tertandingi oleh wilayah-wilayah sekitarnya.
Kuliner istimewa dari Lamongan telah membangun reputasi luar biasa sebagai ikon dalam ranah kuliner Jawa Timur dan salah satu primadona tak terbantahkan di sana adalah Soto Lamongan, yang memamerkan karakter rasa yang jauh berbeda dari soto-soto biasa yang ditemui.
Baca juga: 3 Destinasi Wisata Malam yang Menghibur Keluarga Anda: Malam yang Ajaib di Lamongan
Soto Lamongan, sebuah hidangan legendaris asli dari Jawa Timur, telah menyebar di seluruh penjuru Indonesia dan reputasinya sebagai hidangan yang sangat istimewa sulit untuk dipertanyakan.
- Soto Lamongan
Soto Lamongan adalah variasi yang sangat khas dari soto ayam yang membedakan dirinya melalui kuahnya yang memiliki warna kuning yang khas, berkat paduan koya yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang digoreng hingga garing.
Rasa kuah yang segar dan nikmat dengan sentuhan gurih yang memanjakan lidah menjadikannya hidangan yang sungguh tak tertandingi.
Baca juga: Jelajahi 3 Destinasi Wisata Religi yang Penuh Kebajikan: Melangkah ke Dunia Spiritual di Lamongan
Bahkan jika tidak ada kesempatan untuk mengunjungi Lamongan secara langsung, kelezatan Soto Lamongan dapat dinikmati di berbagai penjuru Indonesia.
Warung-warung Soto Lamongan di luar Lamongan mampu memberikan pengalaman rasa yang otentik dan tak kalah menggugah selera.
- Wingko Babat
Wingko Babat adalah sebuah nama yang sudah tidak asing lagi bagi banyak orang.
Baca juga: 3 Destinasi Wisata Malam yang Menghibur Keluarga Anda: Malam yang Ajaib di Lamongan
Seringkali dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke berbagai kota di Pulau Jawa, seperti Yogyakarta atau Semarang.
Wingko Babat adalah makanan khas Lamongan, Jawa Timur, yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan, gula pasir dan kelapa parut.
Salah satu produsen terkenal Wingko Babat adalah Loe Lan Ing.
Baca juga: 3 Destinasi Wisata Menarik di Lamongan: Petualangan Keluarga yang Mengagumkan
Usaha pembuatan Wingko Babat ini sudah ada sejak tahun 1900-an.
Toko Wingko Babat Loe Lan Ing terletak sekitar 1 km di sebelah barat persimpangan Babat, yang merupakan pertigaan utama antara kota Surabaya, Tuban dan Bojonegoro.
- Keripik Sunduk
Keripik Sunduk adalah sebuah produk makanan khas Lamongan, diproduksi dari ikan sunduk, jenis ikan yang kerap dijumpai di perairan Lamongan.
Baca juga: Jelajahi 3 Destinasi Wisata Religi yang Penuh Kebajikan: Melangkah ke Dunia Spiritual di Lamongan
Ikan sunduk memiliki penampilan yang menyerupai ikan tenggiri atau kakap dan menjadi bahan utama dalam pembuatan Keripik Sunduk, hidangan olahan seafood yang menjadi salah satu keunggulan kuliner Lamongan.
Keripik Sunduk adalah camilan dengan harga terjangkau dan mudah ditemukan di toko oleh-oleh atau pasar.
Makanan khas Lamongan ini memiliki daya tahan yang baik, menjadikannya oleh-oleh sempurna untuk dibagikan kepada keluarga dan teman-teman, serta menjadi kenang-kenangan yang tak terlupakan. (*/Riski Endah Setyawati)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
