Kupas Tuntas, gemasulawesi – Jika kamu sedang mencari resep yang sempurna untuk menggugah selera dan memanjakan lidah, maka pie pisang adalah pilihan yang tak terbantahkan.
Siapa yang bisa menolak kombinasi sempurna antara pisang yang lezat dan lapisan kerenyahan kulit pie yang gurih?
Pisang sendiri adalah buah yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral penting.
Baca: Resep Teh Kue Dengan Sirup Susu dan Krim Whipped Madu-Lemon
Makan pie pisang bukan hanya tentang memanjakan lidah, tetapi juga memberikan kontribusi positif bagi kesehatan kamu.
Kamu hanya perlu menyediakan bahan-bahan seperti spray memasak anti lengket, 12 lembar biskuit Graham.
Lanjut, siapkan 2 dua sendok makan mentega, satu setengah sendok teh gelatin tak beraroma dan tiga sendok makan air mendidih.
Baca: Segarkan Tenggorokan Dengan Minuman Lezat, Yuk Intip Resep Teh Susu Stroberi Berikut
Siapkan juga sepertiga cup teh gula, tiga sendok makan tepung terigu dan dua butir kuning telur.
Satu setengah cup susu rendah lemak, satu sendok teh ekstrak vanila, dua cup potongan pisang, dan seperempat cup krim kocok.
Untuk langkah pembuatan, pertama pastikan memanaskan oven hingga mencapai suhu 350 derajat Fahrenheit sebelum memulai proses memasak atau memanggang.
Baca: Nikmati Kelezatan Roti Susu yang Empuk dan Nikmat Dengan Resep Berikut Ini
Siramkan semprotan anti lengket untuk memasak pada loyang pai berdiameter sembilan inci.
Selanjutnya, gunakan food processor untuk menghancurkan biskuit Graham menjadi serbuk halus.
Campurkan mentega dan 1 sendok makan air ke dalam food processor, dan proses hingga biskuit tercampur dengan baik.
Tekan campuran biskuit ke bagian dasar loyang pai dan sekitar setengah inci ke sisi-sisinya, dan panggang dalam oven selama 10 menit, lalu biarkan mendingin.
Baca: Habiskan Waktu Luang Dengan Membuat Kreasi Cemilan, Yuk Intip Resep Kue Es Krim Itali Berikut
Sementara itu, untuk membuat isi pai, mulailah dengan meletakkan gelatin di dalam sebuah mangkuk kecil.
Tambahkan 3 sendok makan air mendidih ke gelatin dan aduk sampai gelatin larut, di panci sedang, aduk rata 1/3 cup gula dan tepung terigu.
Di sebuah mangkuk sedang, kocok susu dan telur secara ringan, campurkan campuran telur dan susu ke dalam panci, kemudian aduk hingga tepung dan gula larut.
Baca: Bikin Nagih! Intip Resep Mudah Membuat Camilan Lezat Stik Kentang Keju
Masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk selama 10 menit, sampai campuran mendidih dan mengental.
Tambahkan ekstrak vanila dan gelatin yang telah larut, biarkan campuran tersebut agak dingin sejenak sebelum digunakan.
Susun potongan-potongan pisang dengan rapi di atas kerak biskuit Graham dan tuangkan puding dengan lembut di atasnya.
Baca: Makan Nikmat Ala Idol KPop, Yuk Simak Resep Sederhana Ayam Goreng Pedas Korea
Setelah itu, letakkan wadah yang berisi makanan tersebut di dalam lemari es dan biarkan selama sekitar 3 jam, sehingga puding dapat mengeras dengan baik.
Kocok krim dengan mixer listrik, ketika sudah setengah kocok, tambahkan 1/2 sendok teh gula, lalu lanjutkan mengocok hingga krim kental.
Masukkan krim kocok ke dalam kantong plastik, memusatkan di salah satu sudut kantong.
Potong sudut kantong tersebut dan peras krim kocok keluar dari kantong dalam pola dekoratif di sekeliling pai. (*Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
