Kupas Tuntas, gemasulawesi – Perpaduan antara keju dan marakoni dapat menjadi pilihan yang pas untuk dijadikan cemilan enak.
Selain dapat di kreasikan menjadi berbagai macam cemilan yang nikmat, keju dan marakoni juga selalu cocok untuk disajikan kapanpun.
Salah satu kreasi masakan dari keju dan makaroni yang patut kamu coba yaitu makaroni keju panggang.
Baca: Daftar Wisata di Kotabaru Kalimantan Selatan, Surga Tersembunyi yang Memanjakan Mata
Kamu tidak usah khawatir susah untuk membelinya, kamu juga dapat mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah.
Proses pembuatan cemilan ini pun juga tidak akan rumit dan menghabiskan banyak waktu yang kamu punya.
Tentu saja, bahan-bahan yang kamu perlukan tidak akan susah untuk di dapatkan, kamu hanya perlu menyiapkan bahan seperti berikut.
Siapkan setengah atau sekitar 225 gram marakoni elbow, siapkan juga tiga sendok makan mentega.
Lanjut, siapkan tiga sendok makan tepung terigu dan siapkan satu sendok makan bubuk mustard.
Tiga cangkir susu, setengah cangkir bawang merah lalu cincang sampai halus, dan satu helai daun salam.
Baca: Misteri Cuaca Terpecahkan: Surabaya Membuka Rahasia Pesona Cuaca pada 20 Mei 2023
Berikutnya, siapkan satu butir telur berukuran besar, 12 ons atau sekitar 340 gram keju cheddar lalu parut.
Siapkan juga satu sendok teh garam dan merica hitam, untuk toping siapkan tiga sendok makan mentega dan satu cangkir tepung roti.
Jika semua bahan telah siap, lanjut untuk langkah pembuatan, pertama panaskan lebih dulu oven di suhu 350 derajat.
Baca: Malam Mengguyur: Prakiraan Cuaca Mencengangkan Sulawesi Tengah pada 20 Mei 2023
Siapkan panci besar berisi air mendidih yang diberi garam, masak makaroni sampai setengah matang.
Sementara menunggu hingga makaroni masak, siapkan dalam panci terpisah, lelehkan mentega.
Kemudian, aduk rata dengan tepung terigu bersama mustard, dan aduk terus selama sekitar lima menit.
Baca: Menuju Sejarah: Pertandingan Indonesia vs Argentina Akan Digelar di Stadion Utama Gelora Bung Karno!
Pastikan semua bahan tidak ada gumpalan, lalu masukkan susu, bawang kuning, daun salam, dan paprika.
Didihkan semua selama sepuluh menit, lalu angkat daun salamnya, dan kocok telur dalam mangkuk terpisah.
Adukkan sebagian besar keju parut ke dalam campuran susu lalu bumbui dengan garam dan merica.
Baca: Sulawesi Selatan Menyambut Surga Biru: Cuaca Spektakuler Tanpa Hujan pada 20 Mei 2023
Masukkan makaroni ke dalam campuran tersebut dan tuangkan ke dalam sebuah pinggan saji berkapasitas sekitar 2 liter dan taburi dengan sisa keju parut.
Selanjutnya, lelehkan mentega dalam wajan tumis dan campur tepung roti panko di dalamnya hingga terbalut mentega.
Kemudian taburi makaroni dengan tepung roti tersebut lalu panggang selama 30 menit dalam oven.
Keluarkan dari oven dan biarkan selama lima menit sebelum disajikan dan disantap bersama keluarga. (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
