Kupas Tuntas, gemasulawesi – Intip resep soto ayam berikut ini yang gampang untuk dicoba di rumah.
Anda bisa mencoba resep soto ayam berikut untuk ide jualan atau hidangan saat ada acara di rumah.
Dengan resep soto ayam berikut ini, Anda tidak akan kesulitan lagi membuat makanan berkuah yang satu ini.
Baca: Resep Seblak Khas Bandung yang Pedasnya Nampol, Bikin Semua Ketagihan!
Yuk cek resep soto ayam yang gampang dibuat dilansir dari YouTube UNICHECHE berikut ini!
BAHAN A:
1 Ekor ayam
Baca: Mirip Abang-Abang Gerobak! Ini Resep Nasi Goreng yang Gampang dan Enak, Pemula Bisa Coba
2,5 -3 Liter air
4 Lembar daun salam
3 Batang serai
Baca: Garing dan Krispi! Resep Bakwan Bala-Bala Ini Bisa Tahan Kriuknya Selama 6 Jam!
10 Lembar daun jeruk
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Baca: Gurih dan Lezat, Yuk Intip Resep Mudah Nasi Goreng Rempah
1/2 sdm gula pasir
2 Batang daun bawang
2 bawang putih, cincang halus atau kasar
Baca: Simpel dan Lezat, Simak Resep Mudah Nasi Goreng Rasa Ayam Sajiku
Seledri, jeruk nipis secukupnya yang sudah diiris
Tomat secukupnya yang sudah diiris (optional)
Soun/ Bihun secukupnya
Baca: Yuk Simak Resep Mudah Nasi Goreng Cumi yang Cocok Dihidangkan saat Liburan Bersama Keluarga
Tauge secukupnya (optional)
Cabe rawit / cabe merah keriting secukupnya untuk sambal
BAHAN B:
Baca: Lezat dan Mengugah Selera, Yuk Simak Resep Nasi Goreng Cabe Ijo Tag : nasi goreng, resep, cabe ijo
45-50 gr Bawang putih
4-5 butir kemiri bakar/ sangrai
6 gr kunyit bakar/ sangrai
Baca: Enak dan Mudah dibuat, Yuk Simak Resep Mudah Nasi goreng Terasi
1/2 sdt merica utuh / 1 sdt merica bubuk
1/2 ruas Jahe (18 gr)
Garam secukupnya
Baca: Lezat dan Cocok Disajikan, Yuk Intip Resep Mudah Membuat Nasi Goreng Jawa
Cara Memasak:
Pertama-tama siapkan air dalam panci lalu didihkan dan rebus ayam menggunakan api sedang
Buka tutup panci sesekali untuk membersihkan buih-buih rebusan ayam agar air bersih
Baca: Yummy! Simak Resep Mudah Membuat Nasi Goreng Kecap Sosis yang Cocok saat Berkumpul dengan Keluarga
Selanjutnya iris tipis bagian putih daun bawang sedangkan bagian hijau boleh agak besar-besar
Haluskan semua bumbu pada Bahan B
Tumis 2 cincang bawang putih lalu tambahkan daun bawang bagian putihnya, tumis sampai layu lalu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan
Baca: Super Cepat! Resep Nasi Goreng Telur Ala Devina Hermawan, Bisa Jadi Menu Sahur Nggak Pakai Ribet
Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan kaldu bubuk lalu tumis sampai aromanya menyengat
Jika sudah, masukkan tumisan ke dalam panci rebusan ayam dan biarkan meresap
Masukkan bumbu sesuai selera seperti garam, penyedap, dan gula
Jika ayam sudah matang segera angkat lalu masukkan daun bawang bagian hijau ke kuah rebusan soto
Goreng ayam atau suwir sesuai selera
Selanjutnya rebus cabai lalu angkat dan tambahkan kuah soto
Baca: Resep Mie Ayam Ala Devina hermawan, Bikin Nggak Mau Jajan di Luar Lagi!
Blender cabai untuk dijadikan sambal
Jika semua sudah siap, tata bihun, tauge, irisan ayam ke dalam mangkok atau wadah lalu siram dengan kuah soto
Tambahkan tomat (opsional)
Baca: Manisan Kolang Kaling Hidangan Khas Lebaran yang Menggiurkan, Simak Resep Mudah Membuatnya
Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis
Soto ayam siap disantap bersama orang-orang tersayang! (*/Farid Zam)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News