Kupas Tuntas, gemasulawesi – Hampir seluruh masyarakat Indonesia menggemari menu masakan nasi goreng yang memiliki rasa yang unik.
Nasi goreng disukai karena memiliki rasa yang enak dan juga kaya akan berbagai macam jenis makanan pelengkapnya seperti sayuran.
Salah satu jenis nasi goreng yang cukup populer di masyarakat ialah nasi goreng cabe ijo.
Selain rasanya yang cukup pedas, nasi goreng ini juga memiliki rasa gurih dan disajikan bersama dengan teri.
Baca: Manisan Kolang Kaling Hidangan Khas Lebaran yang Menggiurkan, Simak Resep Mudah Membuatnya
Sehingga cocok untuk disajikan saat berkumpul dengan keluarga dan tentunya juga mengenyangkan.
Bahan untuk membuatnya yaitu lima ratus gram nasi putih atau gunakan satu piring nasi putih yang telah dingin.
Dua lembar daun jeruk, lima ratus gram teri untuk pelengkap nasi goreng, garam dan penyedap jamur secukupnya.
Bawang goreng, ayam goreng, lalapan dan juga kerupuk sebagai pelengkap dari nasi goreng cabe ijo.
Baca: Simak Resep Mudah Nasi Goreng Merah Sajian Nikmat untuk Momen Libur Lebaran bersama Keluarga
Untuk bumbu halusnya yakni tiga siung bawang putih, lima siung bawang merah, lima buah cabai hijau besar dan tujuh buah cabai rawit hijau.
Cara membuat ialah pertama haluskan semua bahan yang digunakan sebagai bumbu halusnya.
Kedua tumis bumbu halus hingga benar-benar matang hal tersebut agar cabai hijau nya tidak berbau.
Lalu masukkan daun jeruk tumis kembali bersama bumbu halus tumis hingga tercium aroma yang harum.
Baca: Resep Mie Ayam Ala Devina hermawan, Bikin Nggak Mau Jajan di Luar Lagi!
Lanjutkan dengan memasukkan nasi serta teri tambahkan garam dannkuga penyedap rasa jamur.
Masukkan juga daun bawang, lalu aduk hingga merata jangan lupa untuk tetap mengkoreksi rasa.
Jika dirasa sudah matang dan semua bumbu sudah meresap secara sempurna dan sudah tercium harum.
Maka kompor bisa dimatikan dan angkat nasi goreng sajikan di tempat yang menarik.
Tambahkan taburan bawang goreng secukupnya sebagai pelengkap, tambahkan juga sayuran seperti mentimun sesuai selera agar tampak lebih menarik. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
