Kupas Tuntas, gemasulawesi – Bakso bakar adalah hasil inspirasi dari kecintaan orang Indonesia terhadap makanan bakar dan kemampuan kreatif para penggemar kuliner dalam menciptakan variasi baru.
Dengan memadukan bumbu-bumbu pilihan dan teknik memanggang yang tepat, bakso bakar mampu memberikan cita rasa yang unik dan berbeda dari bakso biasa.
Bahan untuk membuat bakso bakar terdiri dari 30 buah bakso ayam, 10 tusuk sate, dan bawang goreng secukupnya.
Baca: Resep Nasi Jagung Enak dan Bergizi, Solusi Sehat untuk Menu Masakan Keluarga Tercinta
Untuk bumbunya, kamu membutuhkan 2 siung bawang putih yang dihaluskan, 3 sendok makan saus tomat.
3 sendok makan saus sambal, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan gula merah, dan seperempat sendok teh merica bubuk.
Semua bahan tersebut digunakan untuk menciptakan cita rasa yang lezat dalam bakso bakar yang siap dinikmati.
Baca: Resep Mudah Membuat Keripik Kaca Enak dan Nikmat, Camilan Renyah yang Cocok untuk Segala Kesempatan
Setiap tusuk bakso akan dibuat menggunakan 3 butir bakso yang akan ditusukkan pada tusuk sate.
Setelah itu, bakso-bakso tersebut disisihkan sementara, selanjutnya, semua bumbu yang dibutuhkan untuk membuat bumbu bakso bakar dicampurkan dan diaduk hingga merata.
Setelah itu, bumbu yang sudah disiapkan dioleskan ke bakso-bakso tersebut untuk memberikan cita rasa yang lezat.
Baca: Yuk Coba Resep Takoyaki yang Simpel Berikut, Camilan Khas Negara Jepang dengan Rasa Gurih dan Lezat
Proses selanjutnya adalah diamkan bakso yang sudah dilumuri bumbu selama 15 menit agar bumbu dapat meresap ke dalam daging bakso.
Untuk mengolah bakso bakar yang telah direndam bumbu dengan baik, kamu dapat memanggangnya hingga matang dengan menggunakan wajan anti lengket.
Pangganglah bakso-bakso tersebut sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu yang telah digunakan sebelumnya untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih mendalam pada bakso.
Baca: Resep Mudah Bikin Kerupuk Udang Sendiri, Camilan yang Siap Menambah Selera Makan Keluarga
Pastikan untuk memastikan bahwa bakso matang secara merata dan telah mencapai tingkat kematangan yang sesuai dengan selera kamu.
Setelah matang, angkat bakso dari wajan dan siapkan untuk penyajian, sebagai sentuhan akhir, taburkan bawang goreng di atas bakso bakar yang sudah matang.
Untuk menikmati cita rasa yang tak terkalahkan, pastikan untuk menyajikan bakso bakar ini dalam kondisi hangat, sehingga kelezatannya tetap terjaga dan dapat dinikmati sepenuhnya oleh para penikmat makanan. (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
