Kupas Tuntas, gemasulawesi – Salad sayur segar tidak hanya menjadi hidangan pembuka yang menyegarkan, tetapi juga merupakan pilihan yang sehat dan lezat bagi mereka yang peduli akan kesehatan.
Dengan berbagai bahan segar yang terpadu dalam satu mangkuk, salad sayur menghadirkan perpaduan cita rasa yang kaya dan tekstur yang memikat.
Siapkan bahan seperti 4 cangkir campuran sayuran segar seperti selada hijau, selada merah, baby spinach, wortel parut, mentimun, tomat cherry, dan paprika.
Lalu 1 buah alpukat matang, dipotong dadu, setengah buah bawang merah, iris tipis, seperempat cangkir wijen panggang.
Seperempat cangkir kacang almond panggang, cincang kasar, seperempat cangkir cranberry kering, 2 sendok makan jus lemon, 2 sendok makan minyak zaitun, garam dan merica.
Persiapkan wadah berukuran besar dan masukkan berbagai jenis sayuran segar ke dalamnya.
Selanjutnya, tambahkan potongan alpukat yang telah dipotong dadu, irisan bawang merah yang tipis, biji wijen yang sudah dipanggang.
Kacang almond yang juga dipanggang, serta cranberry kering ke dalam wadah tersebut, bersama dengan campuran sayuran segar tadi.
Dalam wadah kecil yang terpisah, campurkan jus lemon, minyak zaitun, garam, dan merica hingga tercampur dengan baik.
Baca: Yuk Coba Resep Ayam Teriyaki Berikut, Hadirkan Keajaiban Kuliner Jepang Langsung di Dapur Kamu!
Tuangkan campuran dressing yang telah dibuat ke atas salad dan aduk hingga semua bahan terlapisi oleh dressing, memastikan semua bahan tercampur rata dengan dressing.
Setelah selesai mencampur salad dengan dressing, berikan sedikit waktu untuk meresap agar rasa bahan-bahannya menyatu.
Setelah itu, cicipi salad dan evaluasi rasa, jika diperlukan, tambahkan sedikit garam atau merica sesuai selera kamu.
Segera sajikan salad sayur segar ini dengan penuh kelezatan dan nikmatilah keharmonisan rasa dari kombinasi bahan-bahan segar yang ada di dalamnya.
Selain itu, jika kamu ingin menambahkan dimensi rasa dan tekstur yang lebih beragam, kamu bebas untuk menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera kamu.
Beberapa pilihan yang mungkin kamu pertimbangkan adalah keju parut yang memberikan sentuhan gurih, kacang panggang yang memberikan kerenyahan, atau buah-buahan segar.
Baca: Yuk Coba Resep Ayam Rica-Rica Berikut, Bersiap Memasuki Dunia Rasa Pedas yang Menyegarkan
Selamat mencoba variasi bahan-bahan tersebut dan eksplorasi kreasi salad sesuai dengan selera kamu.
Setiap penambahan bahan akan memberikan sentuhan unik pada salad sayur segar ini, memperkaya cita rasa dan kelezatan hidangan.
Jangan ragu untuk bereksperimen dan menyesuaikan salad sesuai dengan selera dan preferensi pribadi kamu, selamat menikmati sajian yang segar dan lezat ini! (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
