Kupas Tuntas, gemasulawesi – Dalam resep ini, adonan donat yang lembut dan empuk dipenuhi dengan puree labu yang menghasilkan tekstur yang lezat dan kelembutan yang memikat.
Ditambah dengan taburan gula dan kayu manis yang memberikan sentuhan manis dan gurih di setiap gigitannya.
Donat labu panggang ini benar-benar memanjakan lidah dan mengundang selera untuk mencicipi lebih banyak lagi.
Siapkan bahan untuk donat, 2 cangkir tepung serba guna, 2 sendok teh bubuk rempah labu , 2 sendok teh baking powder.
Lalu 1 sendok teh garam , 1 kaleng (15 ons) puree labu , 1 1/2 cangkir gula ,1/3 cangkir minyak sayur.
Siapkan juga 4 sendok makan (1/2 batang) mentega tawar, dilelehkan , dan 1 sendok teh ekstrak vanila, 3 telur besar.
Baca: Dijamin Bikin Ketagihan! Yuk Simak Resep Roti Labu Sentuhan Hangat dengan Aroma yang Menggoda
Untuk taburan, siapkan 3/4 cangkir gula, 2 sendok teh bubuk kayu manis, dan 3 sendok makan mentega tawar, dilelehkan.
Untuk membuat donat donat, untuk memulai, panaskan oven hingga mencapai suhu 350 derajat Fahrenheit, atau sekitar 175 derajat Celsius.
Dalam sebuah mangkuk sedang, campurkan tepung serba guna, bubuk rempah labu, baking powder, dan garam secara menyeluruh.
Pastikan semua bahan kering tercampur dengan baik untuk menciptakan adonan yang merata dan lezat.
Selanjutnya, dalam sebuah mangkuk besar yang berbeda, kocok puree labu, gula, minyak sayur.
Mentega cair, ekstrak vanila, dan telur bersama-sama hingga terbentuk adonan yang halus dan tercampur dengan baik.
Setelah itu, tambahkan campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran labu yang sudah dikocok tadi.
Kocok adonan hingga terjadi penggabungan sempurna antara bahan kering dan bahan.
Ambil tiga buah loyang donat berukuran 6 cangkir yang anti-lengket, kemudian isilah setiap cetakan hampir penuh dengan adonan donat.
Baca: Siap Jadi Masakan Kesukaan Bersama Keluarga! Yuk Simak Resep Mudah Membuat Beef Stir Fry Berikut
Pastikan adonan terdistribusi dengan merata di setiap cetakan, unuk meratakan bagian atas donat, gunakan jari yang telah dibasahi agar permukaannya menjadi rata dan halus.
Selanjutnya, masukkan loyang donat ke dalam oven dan panggang dengan suhu yang telah disesuaikan.
Biarkan donat dipanggang selama sekitar 15 menit, atau sampai tusuk kayu yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih.
Hal ini menandakan bahwa donat telah matang sempurna dan siap untuk dikeluarkan dari oven.
Setelah dipanggang, balikkan donat ke rak pendingin agar dapat mendingin dengan baik, hal ini akan membantu donat agar tetap lembut dan mempertahankan tekstur yang enak.
Biarkan donat dingin sepenuhnya sebelum melanjutkan langkah selanjutnya.
Baca: Menggugah Selera, Simak Resep Membuat Pancake Pandan Alpukat
Untuk taburan, campurkan gula dan bubuk kayu manis bersama-sama dalam sebuah mangkuk dangkal, aduk hingga tercampur merata.
Satu per satu, olesi setiap donat dengan mentega menggunakan kuas, lalu celupkan donat ke dalam campuran gula dan kayu manis hingga terbalut rata dengan taburan yang lezat.
Setelah donat dilumuri dengan mentega dan gula kayu manis, kamu dapat menyajikannya dalam keadaan hangat atau pada suhu ruang. (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
