Kupas Tuntas, gemasulawesi – Bolu merupakan salah satu jenis kue yang sangat disukai oleh hampir seluruh kalangan karena rasanya yang enak.
Berikut adalah resep bolu pandan ekonomis yang dapat anda coba sebagai alternatif menu sajian di rumah yang tentu nya ekonomis.
Bahan-bahan yang diperlukan ialah dua ratus gram tepung terigu serbaguna, seratus lima puluh gram gula pasir.
Baca : Yuk Simak Resep Mudah Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dan Udang yang Lezat dan Gurih
Empat butir telur, seratus mililiter minyak sayur, seratus mililiter santan kental, satu sendok teh pasta pandan, satu sendok teh baking powder dan sejumput garam.
Langkah-langkah untuk membuatnya panaskan oven terlebih dahulu pada suhu seratus delapan puluh derajat Celsius.
Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar dua puluh sentimeter dan olesi dengan mentega atau margarin, lalu taburi dengan sedikit tepung terigu lalu sisihkan.
Baca : Kentang Balado Bumbu Kacang Sajian Lezat dan Gurih, Simak Resep Mudah Membuatnya
Dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
Langkah selanjutnya masukkan tambahan santan yang kental minyak sayur dan pasta pandan ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata dengan spatula.
Lakukan penyaringan tepung terigu, baking powder dan garam ke dalam adonan basah lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan pada tepung.
Baca : Potato Corn Wedges Camilan Lezat Pelengkap Momen Bersama Keluarga, Yuk Simak Resepnya
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan jangan lupa ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar tiga puluh hingga menit atau hingga matang.
Cek kematangan dengan melakukan tes tusuk dengan cara menusukkan lidi ke dalam kue jika sumpit keluar bersih, kue sudah matang.
Baca : Pecinta Cokelat Wajib Coba, Yuk Lihat Resep Cemilan Puding Brownies Berikut Ini
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit.
Kemudian keluarkan kue dari cetakan dan biarkan hingga benar-benar dingin di rak kue yang telah disediakan.
Bolu pandan ekonomis siap disajikan anda bisa menyajikannya dalam bentuk bolu utuh atau memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai selera selamat mencoba dan semoga berhasil!. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
