Kupas Tuntas, gemasulawesi – Intip resep cireng untuk takjil buka puasa ala Devina Hermawan.
Ada banyak resep untuk memasak takjil buka puasa yang bisa dicontoh seperti cireng super garing ini.
Menyajikan takjil buka puasa bisa dengan resep olahan makanan manis maupun gurih.
Baca: Gampang Banget! Resep Kentang Goreng Cocok untuk Takjil Buka Puasa, Awet Kriuknya!
Tidak perlu basa-basi, langsung cek resep cireng yang dilansir dari YouTube @DevinaHermawan berikut ini!!
Adonan biang:
250 ml air
Baca: Resep Takjil Buka Puasa: Banana Roll Cake ala Devina Hermawan, Manis dan Bikin Nagih
5 sdm tepung tapioka
2 sdt kaldu / penyedap
½ sdt garam
Baca: Resep Buka Puasa: Pepes Ayam Kemangi ala Devina Hermawan yang Sangat Lezat dan Praktis
¼ sdt merica
2 /3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan (sesuaikan selera)
1 hingga 2 batang daun bawang yang sudah diiris (sesuaikan selera)
Baca: Resep Takjil Buka Puasa: Tahu Bakso ala Chef Devina Hermawan yang Dijamin Praktis dan Enak
Tepung campuran adonan:
150 gr tepung tapioka
Tepung pelapis kering:
Baca: Resep Takjil Buka Puasa: Perkedel Kentang Kornet Ala Devina Hermawan, Super Renyah!
100 gram tepung tapioka
Sambal rujak:
1 butir bawang putih
Baca: Resep Nasi Katsu Ayam Korea, Cocok Dijadikan Hidangan Menu Buka Puasa
1 ruas jari kencur
1 butir gula merah
8 cabe rawit (atau sesuaikan selera)
Baca: Super Krispi! Intip Resep Bakwan Ala Devina Hermawan, Bisa Jadi Menu Takjil Buka Puasa
4 sendok makan air asam jawa
1 terasi yang sudah dibakar
Cara Memasak:
Baca: Duh Ngiler! Resep Takjil Buka Puasa Coconut Milkshake, Seger Banget Bikin Nagih!
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan semua bahan yang akan digunakan
Selanjutnya panaskan wajan dan masukkan semua bahan adonan biang ke dalam wajan lalu aduk sampai mengental serta lengket
Sesudah adonan lengket dan kental, campurkan adonan tersebut ke dalam tepung kering dan uleni hingga seluruh adonan menyatu
Baca: 2 Resep Takjil Cincau ini Bikin Segar Buka Puasamu
Lanjut dengan membagi adonan menjadi 12 bagian
Sesudah itu masukkan adonan pada wadah yang di dalamnya sudah ada tepung pelapis lalu aduk kembali sampai rata dan diamkan kurang lebih 10 menit saja
Panaskan minyak kembali pada wajan dan goreng adonan cireng setengah matang
Baca: Resep Puding Wortel Susu, Buat yang Tak Suka Sayur
Setelah matang, tiriskan dan diamkan beberapa saat
Goreng kembali cireng hingga berubah warna sampai matang lalu angkat dan tiriskan
Selanjutnya siapkan sambal rujak dengan cara ulek bawang putih, kencur, serta garam, lalu tambahkan bahan lainnya
Baca: Resep Pisang Ijo Cocok Dinikmati Saat Siang Hari
Cireng siap disajikan sebagai takjil buka puasa lengkap dengan sambal rujak
Itulah resep sederhana yang bisa dicontoh. Selamat mencoba! (*/Farid Zam)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
