Kupas Tuntas, gemasulawesi – Ayam goreng mentega, sebuah kreasi yang menggabungkan kelezatan ayam goreng dengan kelembutan dan aroma harum mentega yang menggoda selera.
Resep ini tidak hanya menghadirkan sajian ayam goreng yang biasa, tetapi juga memberikan nuansa baru dengan sentuhan mentega yang lezat.
Prosesnya yang sederhana membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di berbagai kesempatan.
Masakan yang dapat disajikan saat makan sehari-hari maupun saat kamu ingin memanjakan diri dengan hidangan yang istimewa.
Kamu hanya perlunya menyiapkan 500 gram ayam, potong menjadi bagian sesuai selera, 3 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan kecap manis.
Lanjut siapkan 2 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan mentega, 4 siung bawang putih, cincang halus, 1 sendok teh garam, setengah sendok teh merica bubuk, dan minyak goreng.
Untuk melapisi potongan ayam dengan garam dan merica, kamu perlu menaburkan bumbu tersebut merata pada daging ayam.
Setelah itu, biarkan selama 15 hingga 30 menit agar bumbu dapat meresap ke dalam ayam, selanjutnya, siapkan wajan dengan api sedang dan panaskan minyak di dalamnya.
Goreng potongan ayam tersebut hingga matang dan berubah menjadi warna kecokelatan yang menggoda.
Baca: Yuk Intip Resep Krim Bayam, Menu Sehat untuk Pencinta Sayuran dengan Rasa yang Menggoda Lidah
Setelah itu, angkat ayam dari wajan dan biarkan minyaknya menetes dan mengalir dengan cara meniriskannya.
Gunakan wajan yang terpisah dan panaskan mentega dengan api sedang hingga meleleh, tumis bawang putih dalam mentega yang sudah meleleh tersebut hingga harum dan aromatik.
Setelah itu, masukkan potongan ayam goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan mentega dan bawang putih, sehingga semua bahan tercampur secara merata.
Selanjutnya, tambahkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin ke dalam wajan, aduk rata agar potongan ayam terbalut dengan baik oleh saus-saus yang telah ditambahkan.
Lanjutkan memasak selama 2-3 menit hingga saus meresap ke dalam daging ayam dan mengental.
Setelah itu, angkat potongan ayam goreng mentega dari wajan dan sajikan secara hangat untuk dinikmati.
Baca: Simak Resep Penne Bayam dan Jamur Berikut, Nikmati Sendiri Kesehatan dan Kekayaan Rasa yang Memikat
Kamu sekarang memiliki ayam goreng mentega yang siap dinikmati, kamu bisa menikmatinya sebagai hidangan utama yang lezat.
Dapat disajikan bersama dengan nasi putih yang harum dan sayuran rebus yang segar, selamat mencoba dan nikmati hidangan kamu. (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
