Kupas Tuntas, gemasulawesi – Rambutan merupakan salah satu buah yang banyak disukai oleh masyarakat di Indonesia.
Hampir seluruh kalangan masyarakat baik tua maupun muda menyukai buah yang satu ini.
Rambutan mempunyai cita rasa yang manis dan menyegarkan sehingga banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Selain itu buahnya yang mudah didapatkan serta harganya yang murah tentunya menjadikan rambutan semakin disukai.
Baca: Yuk Intip Cara Membuat Manisan Cermai yang Cocok Dihidangkan saat Lebaran
Rambutan bisa diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan yang segar dan lezat dan tentunya memiliki banyak gizi.
Salah satu olahan dari rambutan yang cukup populer ialah manisan rambutan yang biasanya disajikan ketika Idul Fitri.
Manisan rambutan banyak disukai karena rasanya yang manis dan juga segar sehingga cocok saat lebaran.
Cara membuat dan bahan nya pun tidak sulit karena semua bahannya mudah untuk ditemukan di pasar.
Baca: Manisan Tomat Rasa Kurma Sajian Nikmat di Idul Fitri, Yuk Intip Cara Membuatnya
Bahan yang diperlukan ialah tiga ikat rambutan pilih rambutan yang memiliki kualitas baik.
Tiga ratus hingga empat ratus mililiter air matang, empat buah cabai rawit merah, empat sendok makan gula pasir.
Seperempat sendok teh garam, dua buah jeruk lemon pastikan semua bahan tersebut tersedia untuk membuat manisan rambutan.
Cara membuatnya pertama potong-potong cabai, larutkan air, gula dan garam secara merata sampai tercampur dan tidak gosong.
Baca: Manisan Salak Hidangan Manis Penggugah Selera saat Lebaran
Langkah selanjutnya masukkan perasaan jeruk nipis dan juga irisan cabai ke dalam larutan yang telah dibuat.
Masukkan buah rambutan yang telah dikupas kemudian simpan di dalam lemari es menggunakan wadah yang kedap udara.
Simpan didalam lemari es selama kurang lebih semalaman agar dapat disajikan dengan kondisi segar.
Jika sudah manisan rambutan siap disajikan dengan kondisi segar dan disajikan bersama dengan berbagai hidangan lainnya. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
