Kupas Tuntas, gemasulawesi – Masih banyak orang yang belum mengetahui olahan makanan lezat satu ini yang memiliki rasa renyah.
Potato wedges adalah salah satu jenis olahan camilan yang terbuat dari bahan dasar kentang.
Berikut adalah resep potato wedges yang renyah dan lezat yang wajib untuk dicoba sebagai alternatif camilan.
Baca : Intip Resep Cemilan Enak Berikut: Burger Ikan Praktis Ala Rumahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan ialah empat buah kentang besar, dua sendok makan minyak zaitun.
Satu sendok teh bubuk paprika, setengah sendok teh bubuk bawang putih, setengah sendok teh garam.
Seperempat sendok teh merica bubuk, dua sendok makan tepung maizena serta saus sambal atau saus tomat untuk pelengkap.
Baca : Bikin Cemilan Mewah dari Rumah, Yuk Simak Resep Pizza BBQ Ala Korea Berikut Ini
Cara membuatnya cuci bersih kentang, lalu kupas kulitnya potong kentang menjadi bentuk wedges atau segitiga panjang dengan ketebalan sekitar satu sentimeter.
Letakkan potongan kentang dalam mangkuk besar tambahkan minyak zaitun, bubuk paprika, bubuk bawang putih, garam, dan merica bubuk.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan kentang terbalut dengan bumbu.
Baca :Bikin Cemilan Enak Dirumah, Yuk Simak Resep Kue Lava Cokelat Berikut
Taburi tepung maizena di atas kentang yang sudah bumbu aduk lagi hingga tepung terdistribusi merata dan menempel pada kentang.
Panaskan oven hingga suhu dua ratus dua puluh derajat Celsius siapkan loyang dan alasi dengan kertas panggangan atau oleskan sedikit minyak.
Susun potongan kentang wedges di atas loyang dalam satu lapisan, jangan saling menumpuk.
Baca : Dinginkan Suhu Badan Dengan Cemilan Enak, Yuk Intip Resep Es Krim Sandwich Berikut
Panggang kentang di oven selama sekitar tiga puluh hingga tiga puluh lima menit atau hingga kecokelatan dan renyah .
Pastikan untuk membalik kentang setengah waktu pemanggangan agar matang merata.
Angkat potato wedges dari oven dan sajikan segera, bisa disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Baca : Intip Resep Masakan Makaroni Keju Panggang Berikut, Cocok Disantap Bersama Keluarga
Potato wedges siap dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka yang lezat tekstur kentang yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Ditambah dengan aroma rempah yang sedap, akan membuatmu ketagihan selamat mencoba!. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
