Kupas Tuntas, gemasulawesi – Cumi tumis bawang adalah salah satu hidangan laut yang menggugah selera dan sederhana untuk disiapkan di rumah.
Hidangan ini memadukan kelezatan cumi dengan keharuman bawang dan cita rasa pedas yang memikat.
Resep cumi tumis bawang ini sangat cocok bagi pecinta makanan laut dan pedas.
Untuk menyajikan hidangan ini, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membersihkan cumi dengan baik.
Potong cumi menjadi bagian kecil sesuai selera. Selanjutnya, rebus cumi sebentar dan tiriskan.
Proses ini bertujuan untuk menghilangkan lendir pada cumi dan memberikan tekstur yang lebih kenyal saat dimasak.
Baca: Yuk Bikin Resep Rotiboy Toast yang Sederhana dan Praktis dengan Sensasi Rasa Unik juga Lezat
Bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabai memberikan sentuhan khas pada hidangan ini.
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum dan hampir matang.
Kemudian, masukkan cumi yang telah direbus sebelumnya.
Baca: Begini Resep Cara Membuat Pie Coklat yang Dijamin Akan Memikat Lidah dalam Setiap Gigitannya
Proses ini memungkinkan cumi menyerap bumbu dengan baik, memberikan rasa yang meresap.
Untuk memberikan variasi dan aroma lebih dalam, tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit dan cabai rawit kecil yang telah dihaluskan atau diiris kasar.
Daun jeruk memberikan aroma segar yang khas pada hidangan ini, meningkatkan kenikmatan setiap suapan.
Baca: Yuk Coba Bikin Resep Milkshake Cookies and Cream dengan Perpaduan Susu Oat yang Unik dan Lezat
Tambahan gula, garam dan penyedap memberikan sentuhan akhir pada rasa cumi tumis bawang.
Penyesuaian jumlah bumbu dapat disesuaikan dengan selera pribadi untuk mencapai rasa yang diinginkan.
Cumi tumis bawang dapat disajikan sebagai hidangan utama yang lezat, dihidangkan bersama nasi putih hangat.
Hidangan ini juga cocok sebagai pelengkap dalam menu makan siang atau malam.
Kelezatan cumi yang dipadu dengan bumbu yang meresap dan pedas membuatnya menjadi favorit bagi mereka yang menyukai cita rasa yang kuat dan berani.
Selain rasanya yang lezat, cumi tumis bawang juga memiliki kandungan gizi yang baik.
Cumi merupakan sumber protein rendah lemak yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
Bumbu-bumbu yang digunakan juga dapat memberikan manfaat kesehatan, terutama dari bawang dan cabai yang dikenal mengandung antioksidan.
Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, cumi tumis bawang menjadi pilihan yang tepat untuk variasi menu masakan rumah yang lezat dan bergizi.
Baca: Begini Resep Cara Bikin Tumis Toge Bakso yang Menggugah Selera dengan Racikan Bumbu yang Menggiurkan
Cobalah resep ini di dapur Anda dan nikmati sajian istimewa dengan cita rasa laut yang menggoda.
Selamat mencoba! (*/CAM)
