Kupas Tuntas, gemasulawesi – Idul Fitri adalah salah satu hari yang paling dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Selain sebagai momen untuk bersilaturahmi dengan keluarga dan teman-teman, Idul Fitri juga identik dengan sajian kue-kue yang lezat dan menjadi favorit banyak orang.
Salah satu kue yang tidak boleh terlewatkan saat Idul Fitri adalah nastar.
Nastar memiliki bentuk bulat kecil dan biasanya disajikan dalam jumlah yang banyak.
Baca juga: Parimo Siapkan Enam Titik Pos Terpadu Mudik Idul Fitri 1442 H
Berikut ini adalah resep nastar yang bisa menjadi pilihan untuk membuat kue lezat ini di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega tawar
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung maizena
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- selai nanas secukupnya
- keju parut secukupnya
Baca juga: Hadianto Rasyid, Mendorong Umat Islam Untuk Mempererat Silaturahmi
Cara membuat:
- Campurkan meterga dan gula.
- Tambahkan kuning telur kemudian kocok hingga rata.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, dan baking powder, lalu ayak dan aduk rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega, sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
- Masukkan selai nanas di dalam bola-bola adonan nastar.
- Olesi loyang dengan mentega dan tepung lalu tata bola-bola nastar diatasnya.
- Lakukan pemanggangan nastar hingga matang.
- Dinginkan nastar yang sudah matang dan beri toping parutan keju.
Baca juga: Idul Fitri 2022 Jatuh Tanggal Berapa? Ini Keterangan Kemenag
Nastar dapat disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap awet dan lezat. Kue ini cocok disajikan saat lebaran bersama keluarga dan kerabat, ataupun bisa dijadikan oleh-oleh bagi teman-teman dan tetangga.
Selamat mencoba resep nastar ini di rumah, dan semoga lezat seperti yang diharapkan. Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin! (*/Riski Endah Setyawati)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
