Kupas Tuntas, gemasulawesi – Resep bolu pandan kukus ekonomis adalah jawaban sempurna bagi pecinta kue yang ingin menikmati sajian manis tanpa perlu ribet dengan peralatan dapur yang rumit atau bahan yang sulit didapatkan.
Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dengan sentuhan pandan yang khas dan yang terbaik, bolu bolu pandan kukus ekonomis ini dikukus sehingga lebih sehat dan rendah lemak.
Berikut resep sederhana dan ekonomis dari bolu pandan kukus ekonomis untuk membuat bolu pandan kukus yang pasti akan disukai oleh semua orang.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
100 gr tepung terigu/all purpose flour
90 gr gula (sesuai selera)
Baca: Resep Combro Khas Sunda dengan Isian Oncom yang Gampang, Nongkrong Enak dengan Camilan Lezat!
2 butir telur
1 sdt SP (pasta emulsifier)
1/2 sdt baking powder
Baca: Resep Cenil, Kombinasi Sederhana Singkong dan Kelapa Parut yang Menggugah Selera
1/3 sdt baking soda
1/2 sdt vanilli
1 sachet Santan @65ml
Baca: Resep Gemblong Bikin Kangen Kampung Halaman, Dijamin Renyah dan Manis Rasanya
50 ml minyak
2 sdm meses
1/2 sdt garam
1 sdt pasta pandan
Langkah demi Langkah Membuat Bolu Pandan Kukus Ekonomis:
Pertama-tama, panaskan kukusan Anda untuk persiapan proses kukus.
Baca: Resep Lotek Tradisional yang Tetap Hits di Lidah Modern, Langkah Gampang, Rasanya Wah!
Ayak tepung, baking soda dan baking powder (bahan kering) ke dalam wadah yang terpisah.
Gunakan mixer untuk menggiling gula, telur, dan SP hingga campuran mengental dan berjejak.
Ini adalah langkah penting untuk menghasilkan bolu yang lembut dan mengembang.
Baca: Resep Kue Nagasari Sederhana yang Meleleh di Mulut, Santapan Enak yang Kembali Jadi Favorit Keluarga
Masukkan bahan kering yang telah disiapkan, vanilli, dan santan secara bergantian ke dalam adonan telur.
Aduk secara perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
Tuangkan minyak ke dalam adonan dan aduk balik dengan spatula hingga minyak tercampur dengan sempurna dan tidak ada yang mengendap di bawah adonan.
Baca: Resep Membuat Kue Lupis Sederhana, Si Kecil Ketan Berpakaian Pandan dan Kelapa Parut!
Bagikan adonan hingga menjadi dua bagian.
Satu bagian adonan akan dicampurkan dengan pasta pandan untuk memberikan warna hijau yang khas.
Tuangkan separuh dari adonan yang tidak berwarna ke dalam loyang yang telah disiapkan, lalu kukus selama 10 menit.
Baca: Resep Churros yang Simpel dan Gampang, Camilan Kekinian yang Bikin Hati Jadi Senang!
Selama proses kukus ini, taburkan sdm meses di atasnya.
Anda tidak perlu mengeluarkan loyang dari kukusan saat menambahkan meses.
Setelah itu, tuangkan sisa adonan berwarna pandan di atasnya lagi, lalu lanjutkan proses kukus selama sekitar 30 menit hingga bolu matang dengan sempurna.
Baca: Resep Sapo Tahu Tanpa Ribet, Nikmatnya Tahu Jepang dengan Daging Sapi dan Sayuran
Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi; jika tusuk gigi keluar bersih, bolu sudah siap.
Bolu pandan kukus ekonomis yang Anda buat akan menghadirkan aroma harum pandan dan kelembutan yang menggoda.
Hidangkan sebagai camilan lezat untuk keluarga atau sahabat Anda, atau nikmati sebagai penutup istimewa setelah makan malam.
Baca: Resep Rujak Cingur yang Simpel dan Nendang, Citarasa Pedas Asam yang Bikin Ketagihan
Ini adalah resep yang sederhana dan ekonomis yang pasti akan menjadi favorit Anda. (*/CAM)
