Pandan Conseded Milk Cotton Cake Camilan Lezat dan Unik, Yuk Intip Resepnya

Perbesar

Kupas Tuntas, gemasulawesi – Berikut adalah resep untuk membuat Pandan Condensed Milk Cotton Cake yang mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan empat butir telur, seratus dua puluh gram tepung terigu serbaguna.

Satu sendok teh baking powder, seratus dua puluh gram condensed milk, empat puluh gram mentega yang sudah dilelehkan.

Baca : Yuk Simak Resep Wajik Pandan Sajian Nikmat di Segala Suasana

Satu sendok makan pasta pandan, seperempat sendok teh ekstrak pandan untuk aroma tambahan dan sejumput garam.

Pertama, panaskan oven dengan suhu seratus enam puluh  derajat Celcius agar dapat panas maksimal.

Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm olesi loyang dengan mentega atau margarin, dan lapisi dengan kertas roti sisihkan.

Baca : Pandan Roll Cake Ceres, Camilan Lezat dan Mudah Disajikan

Bagi putih telur dan kuning telur menjadi dua mangkuk terpisah dan gunakan mixer untuk mengocok putih telur hingga mengembang. 

Tambahkan sedikit garam dan terus kocok hingga mencapai puncak yang kaku, sisihkan.

Dalam wadah yang lain, kocok kuning telur, condensed milk, pasta pandan, dan ekstrak pandan menggunakan mixer hingga tercampur rata.

Baca : Hemat dan Lezat, Simak Resep Mudah Bolu Pandan Ekonomis

Tambahkan tepung dan baking powder secara bertahap ke dalam campuran kuning telur dan aduk rata dengan spatula. 

tuangkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan dan aduk rata ambil sekitar 1/3 bagian dari putih telur yang telah dikocok kaku, lalu campurkan ke dalam adonan kuning telur.

Tambahkan sisa putih telur yang telah dikocok kaku ke dalam adonan aduk perlahan dengan gerakan memutar agar adonan tetap ringan dan berongga.

Baca : Menggoda Selera Yuk Simak Resep Mudah Membuat Manisan Carica

Tuang adonan ke dalam wadah atau loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaan adonan dengan spatula. 

Panggang adonan dalam oven selama kurang lebih satu jam atau sampai matang gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan dengan memasukkan tusuk gigi ke dalam kue. 

Jika tusuk gigi keluar bersih, maka kue sudah matang keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit. 

Baca : Cocok Disajikan saat Cuaca Panas, Simak Cara Mudah Membuat Manisan Jambu Air

Kemudian, keluarkan cake dari loyang dan letakkan di atas rak kawat untuk mendingin secara menyeluruh.

Pandan Condensed Milk Cotton Cake siap disajikan potong menjadi bagian dan nikmati, selamat mencoba dan semoga berhasil!. (*/Siti)

Editor: Muhammad Azmi Mursalim         

Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News