Tolitoli, gemasulawesi – Pemerintah Kabupaten Tolitoli, Provinsi Sulawesi Tengah, melalui Dinas Ketahanan Pangan setempat melakukan pengawasan dan pengujian bahan pangan di Pasar Susumbolan di Kecamatan Baolan untuk memastikan semua bahan pangan di daerah tersebut bebas dari zat berbahaya seperti formail dan reside pestisida sehingga tetap aman dikonsumsi masyarakat selama Ramadhan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Tolitoli, Muhammad Tang Hi Yahya, menyatakan pada hari Sabtu, 1 Maret 2025, pengambilan sampel pangan ini memiliki tujuan untuk melaksanakan fungsi pengawasan pangan segar oleh pemda.
Muhammad Tang Hi Yahya mengatakan umumnya pada salah satu bahan pangan ditemukan residu pestisida dan formalin yang sangat berbahaya jika dikonsumsi oleh masyarakat secara terus menerus.
Dia menyebutkan residu pestisida yang terdapat pada bahan pangan seperti sayuran dan buah-buahan itu jika dikonsumsi setiap hari maka dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti gangguan syaraf, pubertas dini, reproduksi, dan penyakit kanker.
“Untuk bahaya dari residu formalin dapat mengakibatkan gangguan kesehatan, yaitu alergi, iritasi, dan kanker,” katanya.
Dikutip dari Antara, menurutnya, pengambilan sampel pangan segar penting untuk menjamin pangan segar yang beredar di Tolitoli dalam kondisi yang aman.
Dia menyatakan sampel pangan segar yang diuji terkait residu pestisida menggunakan rapid test pada 16 pangan segar seperti kentang, kol, wortel, dan yang lainnya
Untum sampel bahan pangan guna menguji residu formalin yaitu ikan cakalang, udang, tahu, kolang-kaling, cumi-cumi.
Baca Juga:
Kebakaran Hebat di Duren Sawit Jakarta Timur! Api Melalap Rumah Warga, Belasan Damkar Dikerahkan
Menurutnya, hasilnya semua sampel yang diuji sama sekali tidak terdapat maupun mengandung pestisida dan formalin.
Dia memastikan semua bahan pangan di Tolitoli khususnya di Kecamatan Baolan terbebas dari formalin dan residu pestisida.
“Pada intinya pangan segar di Kecamatan Baolan dinyatakan aman untuk diedarkan dan juga dikonsumsi masyarakat,” ujarnya.
Sebelumnya, pengambilan uji sampling bahan pangan tersebut dipimpin langsung oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Tolitoli didampingi oleh Plt Kabid Penganekaragaman dan Konsumsi Pangan serta para pejabat fungsional Dinas Ketahanan Pangan setempat.
Kabupaten Tolitoli diketahui adalah salah satu kabupaten yang terdapat di Provinsi Sulawesi Tengah dengan ibukotanya terletak di Baolan. (Antara)
