Kupas Tuntas, gemasulawesi – Indonesia kaya akan berbagai olahan makanan yang memiliki rasa lezat dan juga kaya akan rasa yang unik.
Salah satu menu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat adalah nasi goreng.
Nasi goreng disukai karena memiliki rasa yang lezat dan juga gurih serta mudah untuk dibuat.
Baca : Simak Resep Mudah Nasi Goreng Merah Sajian Nikmat untuk Momen Libur Lebaran bersama Keluarga
Salah satu olahan nasi goreng yang wajib untuk dicoba ialah nasi goreng ikan asin yang memiliki rasa yang lezat.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi goreng ikan asin yakni dua butir telur ayam yang dikocok lepas.
Seratus gram ikan asin yan dicincang kasar, dua siung bawang putih yang sudah dicincang halus.
Baca : Super Cepat! Resep Nasi Goreng Telur Ala Devina Hermawan, Bisa Jadi Menu Sahur Nggak Pakai Ribet
Satu buah cabai merah besar diiris tipis-tipis, satu buah cabai hijau besar yang juga diirs tipis-tipis.
Satu batang daun bawang yang diiris tipis-tipis, satu sendok makan kecap manis, satu sendok kecap asin.
Satu sendok teh garam, setengah sendok teh gula, minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Baca : Yummy! Yuk Intip Resep Mudah Nasi Goreng Sambal yang Bisa Disajikan saat Libur Lebaran
Cara membuatnya pertama panaskan satu sampai dua sendok makan minyak goreng di atas wajan.
Kemudian masukkan telur kocok dan orak-arik hingga setengah matang, masak dengan menggunakan api kecil maupun sedang.
Tambahkan bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau ke dalam wajan tumis hingga harum.
Baca : Lezat dan Cocok Disajikan, Yuk Intip Resep Mudah Membuat Nasi Goreng Jawa
Masukkan ikan asin ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan yang sudah ada tambahkan sedikit minyak goreng jika perlu.
Langkah selanjutnya tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Baca : Atasi Perut Buncit Tanpa Olahraga? Ini Caranya
Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar hingga rata jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
Nasi goreng ikan asin siap disajikan hidangkan dengan acar mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
