Kupas Tuntas, gemasulawesi – Pisang dapat dikreasikan menjadi berbagai jenis masakan ataupun cemilan yang tentunya lezat dan menarik.
Selain karena mudah dijadikan olahan, makanan yang terbuat dari pisang juga paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Salah satu kreasi masakan ataupun cemilan dari pisang yang harus kamu coba adalah puding pisang vanila.
Baca: Makan Sehat dan Enak, Berikut Resep Salad Kentang dengan Krim Mayo Siap Temani Waktu Luang
Menggabungkan rasa pisang dan manisnya vanila, bersatu menjadi puding yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Tentu saja untuk proses membuatnya yang mudah, kamu dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah.
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti empat butir telur besar, tiga seperempat cup gula.
Baca:Habiskan Waktu Luang Dengan Membuat Kreasi Cemilan, Yuk Intip Resep Kue Es Krim Itali Berikut
Tiga sendok makan tepung terigu serbaguna, lalu siapkan setengah sendok teh garam, dan dua cangkir susu segar.
Siapkan juga setengah sendok teh ekstrak vanila, siapkan 30 sampai 40 biskuit vanila, dan tiga sampai empat buah pisang yang sudah matang.
Lanjut pada tahap pembuatannya, yaitu langkah pertama pisahkan kuning telur dari putih telur pada 3 butir telur dan sisihkan putih telur.
Baca: Intip Resep Cemilan Enak Berikut: Burger Ikan Praktis Ala Rumahan
Tambahkan satu butir telur utuh ke dalam kuning telur, lalu dalam sebuah panci, aduk rata setengah cup gula, tepung terigu, dan setengah sendok teh garam.
Masukkan telur utuh dan kuning telur ke dalam campuran tersebut, lalu tuang susu, masak tanpa penutup, sering diaduk, hingga adonan mengental, sekitar 10 menit.
Angkat dari api dan tambahkan ekstrak vanila, kemudian panaskan oven hingga suhu 425 derajat Fahrenheit.
Baca: Dinginkan Suhu Badan Dengan Cemilan Enak, Yuk Intip Resep Es Krim Sandwich Berikut
Oleskan lapisan tipis puding di dalam wadah kaserol berkapasitas satu setengah quart, susun lapisan biskuit vanila di atas puding.
Iris pisang tipis-tipis melintang, sekitar satu perdelapan inch (0,3 cm) tebalnya, dan susun lapisan irisan pisang di atas biskuit.
Ratakan sepertiga sisa puding di atas pisang, lalu terus susun lapisan biskuit, pisang, dan puding, hingga terakhir menggunakan puding.
Baca: Temani Ngemil dengan Masakan Cepat Saji, Berikut Resep Burger Ayam ala Korea
Untuk membuat meringue, kocok putih telur yang disisihkan dengan sedikit garam hingga mengembang dan kaku.
Secara bertahap, kocok masukkan seperempat cup gula sambil terus dikocok hingga putih telur tidak akan keluar dari mangkuk saat dimiringkan.
Ratakan meringue di atas puding menggunakan spatula, buat beberapa puncak dekoratif di atasnya, lalu panggang hingga meringue berwarna kecokelatan ringan, sekitar 5 menit.
Jika sudah, puding pisang vanila siap disajikan dan dinikmati bersama dengan keluarga atau sahabat. (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
