Kupas Tuntas, gemasulawesi – Bagi pecinta kuliner, sajian nasi liwet mungkin tak asing lagi di telinga.
Menu khas ini memang menjadi pilihan lezat untuk acara keluarga seperti arisan atau syukuran.
Nasi liwet ini merupakan gabungan dari cita rasa gurih santan dan keharuman bumbu rempah hingga menjadikan hidangan ini begitu menggoda, terutama saat dinikmati dalam keadaan hangat.
Baca: Yuk Dicoba Bikin Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak dengan Perpaduan Pedas, Manis dan Gurih
Resep Nasi Liwet yang Lezat dan Gurih:
Bahan:
beras
Baca: Yuk Bikin Resep Cara Membuat Yakitori , Sate Ala Negeri Sakura Jepang dengan Sensasi Daging Menggoda
daun salam
daun jeruk purut
2 batang serai, dimemarkan
Baca: Ini Dia Resep Garang Asem Khas Jawa Tengah, Rasa yang Memikat dengan Keasaman dari Belimbing Wuluh
1 – 1.5 L santan
Minyak
garam
Baca: Menggoda Selera Disetiap Gigitannya, Yuk Ikuti Resep Cara Membuat Sajian Enak dari Sup Bola Udang
kaldu bubuk
Bumbu Iris:
8 cabai keriting
Baca: Yuk Bikin Resep Cara Membuat Corndog Camilan Korea yang Lezat dan Memiliki Daya Tarik Sendiri
6 bawang merah
5 bawang putih
Pelengkap/Topping:
Baca: Kuliner Sederhana tapi Rasa Menggugah Selera, Yuk Intiplah Resep Cara Membuat Sago Gula Melaka
Teri medan goreng atau boleh yang lain sesuai selera
Cabai rawit utuh, tumis sebentar hingga harum
Cara membuat:
Baca: Yuk Coba Resep Curry Puff Camilan Enak dan Lezat untuk Dimakan Bersama Keluarga
Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga aromanya menjadi harum.
Masukkan santan, kemudian serai, daun jeruk, daun salam, garam, dan kaldu bubuk.
Masak santan hingga mencapai titik didih.
Baca: Variasi Sarapan yang Lezat dan Rasanya Wah! Ini Dia Resep Cara Membuat French Toast Roll
Masukkan beras.
Selanjutnya, kukus hingga matang atau bisa juga dimasak di rice cooker.
Setelah matang, taburkan teri medan dan cabai rawit utuh.
Nasi liwet siap disajikan.
Nasi liwet ini tak hanya lezat dengan cita rasa gurihnya, tetapi juga memancarkan aroma yang mengundang selera.
Bumbu rempah yang meresap dalam setiap butir nasi membuat pengalaman menyantapnya semakin istimewa.
Untuk penggemar rasa pedas, keberadaan cabai rawit utuh yang ditumis sebentar menjadi pelengkap yang pas.
Rasakan sensasi pedasnya yang memberikan kehangatan pada setiap suapannya.
Sementara itu, teri medan goreng menambahkan citarasa asin yang memikat.
Baca: Rahasia Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan yang Lezat dan Hemat, Begini Resepnya!
Nasi liwet bukan hanya sekadar hidangan lezat, tetapi juga menciptakan momen kebersamaan yang tak terlupakan saat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menghadirkan kelezatan nasi liwet di meja makan Anda.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya! (*/CAM)
