Kupas Tuntas, gemasulawesi – Jika anda bosan dengan menu makanan yang biasa saja dan ingin mencoba menu baru rekomendasi sajian ini dapat untuk dicoba.
Sajian yang satu ini memiliki rasa lezat gurih dan pedas sehingga sangat cocok untuk disajikan.
Berikut adalah resep balado kentang bumbu kacang yang lezat dan gurih dan mudah untuk dicoba.
Baca : Bola Kentang Sosis Camilan Lezat yang Mudah, Yuk Simak Resepnya
Bahan-bahan yang diperlukan ialah empat buah kentang, kupas dan potong dadu, lima buah cabai merah besar, iris tipis.
Empat siung bawang putih, cincang halus, dua sendok makan minyak goreng, tiga sendok makan bumbu kacang yang bisa dibeli siap pakai atau buat sendiri.
Satu sendok makan kecap manis, sat sendok teh gula merah yang disisir, setengah sendok teh garam dan air secukupnya.
Baca : Bikin Nagih! Intip Resep Mudah Membuat Camilan Lezat Stik Kentang Keju
Cara membuatnya panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Masukkan potongan kentang ke dalam wajan aduk rata dan masak kentang hingga setengah matang, sekitar lima hingga tujuh menit.
Tambahkan bumbu kacang, kecap manis, gula merah, dan garam ke dalam wajan aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
Baca : Mari Coba Resep Mudah Membuat Sambal Keripik Kentang Kering Sajian Nikmat Penggugah Selera
Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, cukup untuk merendam kentang tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga kentang matang dan bumbu meresap.
Masak sekitar lima belas hingga dua puluh menit tambahkan air jika diperlukan agar kentang tidak kering dan bumbu tidak gosong.
Setelah kentang matang, angkat dari wajan dan sajikan dalam piring saji balado, Kentang Bumbu Kacang siap disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi.
Baca : Kentang Mustofa Sajian Nikmat Khas Indonesia, Yuk Coba Resep Mudah Membuatnya
Rasanya pedas, gurih, dan sedikit manis juga bisa menambahkan irisan daun bawang atau daun ketumbar sebagai hiasan sebelum disajikan selamat mencoba!. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
