Kupas Tuntas, gemasulawesi – Cookies siram coklat atau yang dikenal sebagai Chocolate Melted Cookies, merupakan kreasi lezat yang menggabungkan rasa klasik cookies dengan sentuhan coklat yang sulit untuk diabaikan.
Resep Chocolate Melted Cookies ini menawarkan pengalaman kuliner yang menggoda, cocok untuk memanjakan lidah dan membuat momen bersantap menjadi istimewa.
Dalam resep Chocolate Melted Cookies ini, penggunaan bahan-bahan yang mudah didapat di pasaran menjadikan Cookies siram coklat sebagai pilihan praktis untuk disiapkan di rumah.
Baca: Ini Dia Resep Pangsit Kembang Tahu Isi Ayam yang Crispy dengan Sensasi Kuliner Luar Biasa
Proses pembuatannya pun tidak memerlukan keahlian khusus, sehingga siapa pun dapat mencoba membuatnya sendiri.
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk menciptakan kelezatan ini di dapur Anda:
Bahan-bahan:
250 gr mentega (bisa dicampur dengan margarin)
1 cup brown sugar (170 gr)
1 butir telur
3 sdm choc malt drink (Milo atau chocolatos, bisa diganti dengan coklat bubuk)
300 gr tepung terigu protein rendah/sedang
57 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda/soda kue
50 gr chocochips/dark chocolate compound, cincang
Saus Coklat:
500 gr milk chocolate compound, cincang kasar
110 gr minyak jagung/minyak goreng
Baca: Yuk Dicoba Bikin Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak dengan Perpaduan Pedas, Manis dan Gurih
Cara Membuat:
Membuat Adonan Cookies:
Kocok mentega dengan brown sugar hingga creamy.
Baca: Yuk Bikin Resep Cara Membuat Yakitori , Sate Ala Negeri Sakura Jepang dengan Sensasi Daging Menggoda
Tambahkan telur dan kemudian mikser hingga semuanya tercampur rata.
Saring campuran tepung terigu, baking powder, baking soda, dan coklat bubuk ke dalam adonan secara bertahap.
Campurkan chocochips atau cincangan coklat compound, aduk hingga merata.
Baca: Ini Dia Resep Garang Asem Khas Jawa Tengah, Rasa yang Memikat dengan Keasaman dari Belimbing Wuluh
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan spuitkan ke loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
Panaskan oven dan panggang cookies pada suhu 160°C selama 15-20 menit atau sesuai dengan suhu oven masing-masing hingga matang.
Dinginkan cookies setelah matang.
Baca: Menggoda Selera Disetiap Gigitannya, Yuk Ikuti Resep Cara Membuat Sajian Enak dari Sup Bola Udang
Saus Coklat:
Rebus air hingga mendidih, matikan api.
Cairkan coklat dalam panci kecil di atas panci berisi air mendidih.
Baca: Yuk Bikin Resep Cara Membuat Corndog Camilan Korea yang Lezat dan Memiliki Daya Tarik Sendiri
Tambahkan minyak jagung atau minyak goreng, aduk hingga coklat mencair dan menyatu dengan minyak.
Penyelesaian:
Tempatkan cookies dalam wadah, lalu siram dengan saus coklat.
Baca: Kuliner Sederhana tapi Rasa Menggugah Selera, Yuk Intiplah Resep Cara Membuat Sago Gula Melaka
Cookies Siram Coklat siap dinikmati dalam kehangatan atau kesegaran.
Melalui sentuhan kreatif pada resep tradisional cookies, Cookies siram coklat hadir sebagai camilan yang memikat dan cocok dijadikan teman bersantai.
Nikmati kesegaran dan kelezatan cookies yang meleleh di mulut, melengkapi momen spesial Anda. (*/CAM)
