Kupas tuntas, gemasulawesi – Untuk mayoritas orang, kegiatan memasak serta menyajikan menu makanan di rumah adalah hal yang terbilang cukup merepotkan. Jika menu yang dihidangkan hanya itu-itu saja akan membuat bosan. Karena itu, kamu perlu mengetahui apa saja variasi resep makanan rumahan mudah yang bisa dicoba.
Masakan rumah dapat jadi pilihan tepat untuk disantap bersama dengan keluarga, sekalipun di sini sederhana masakan rumah memang cenderung banyak dipilih oleh karena rasa enak serta cocok disajikan sebagai menu sehari-hari. Tak hanya itu saja, masakan rumah pun juga dapat dibuat menggunakan bahan ekonomis yang terbilang murah meriah.
Cara mengolahnya cenderung mudah dan simple. Tanpa perlu memakai banyak bahan kamu tetap bisa memasak menu dengan pilihan yang komplit dan baru. Terdapat banyak sekali resep makanan rumahan yang dekat dan mudah untuk kamu temukan. Berikut ini adalah beberapa resep makanan rumahan mudah.
Apa Saja Resep Masakan Rumah Mudah?
Tumis Kubis
Untuk membuat tumis kubis maka berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain yaitu:
– 3 bawang putih, iris
– 2 daun salam
– 6 lembar kubis
– 6 bawang merah, iris
– 8 cabai rawit, iris halus
– 2 cm lengkuas, geprek
– 1 sdt gula pasir
– 200 ml air
– 1 sdm ebi
– 1 sdt kaldu ayam, jamur, dan garam
Cara Memasak:
- Kamu tumis bumbu iris.
- Masukkan beberapa daun salam, kubis, lengkuas, air dan bumbu lain.
- Masak hingga air meresap kemudian cek rasa dan sajikan ketika masih hangat
Baca: Makanan Khas Indonesia yang Wajib Kamu Coba
Tumis Kacang Panjang Tempe
Untuk resep makanan rumahan mudah selanjutnya yaitu tumis kacang panjang tempe. Membuat masakan yang satu ini maka kamu akan membutuhkan bahan-bahan antara lain:
– ½ ikat kacang panjang, iris serong
– 2 siung bawang merah
– ½ papan tempe, iris
– 2 siung bawang putih
– 4 buah cabai keriting
– 10 buah cabai rawit merah
– 2 ruas lengkuas
– ¼ sdm kaldu jamur
– ¼ sdm garam
– ½ bungkus Saori saus tiram
– ½ sdm gula
Cara Memasak:
- Kamu goreng tempe hingga akhirnya warna berubah kecoklatan
- Tumis lengkuas serta bawang menggunakan minyak secukupnya hingga aromanya wangi
- Setelah itu Kamu masukkan irisan cabai
- Jika sudah masukkan irisan kacang panjang kemudian beri air secukupnya serta masak hingga kacang tersebut lunak
- Berikan bumbu, setelah itu masukkan tempe yang telah digoreng
- Koreksi rasa kemudian sajikan
Baca: Ragam Menu Berbahan Daging Saat Idul Adha
Resep Makanan Rumahan Mudah: Terong Kecap
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak terong kecap yaitu:
– 2 siung bawang merah, iris
– 3 buah terong ungu, potong-potong, goreng sebentar, tiriskan
– 4 buah cabai merah, iris
– 3 siung bawang putih, cincang
– 150 ml air
– Daun bawang secukupnya
– Minyak untuk menumis
– ½ sdt gula pasir
– 2 sdm kecap manis
– 3 sdm kecap asin
– 1 sdt kaldu jamur bubuk
Cara Memasak:
- Kamu panaskan lebih dahulu minyak di dalam wajan, kemudian tumis bawang merah serta bawang putih hingga mengeluarkan bau yang harum
- Masukkan bumbu lalu kemudian aduk secara rata
- Jika sudah langkah berikutnya yaitu daun bawang dan cabai merah kamu masukkan kemudian aduk rata.
- Biarkan dimasak hingga semuanya tampak meresap
- Jika sudah, kamu matikan api kemudian kamu pindah ke piring saji
- Sajikan terong kecap dengan nasi yang hangat
Baca: 20 Makanan Khas Sulawesi Tengah Yang Perlu Dicoba
Tim Ikan Kembung
Resep makanan rumahan mudah yang juga bisa kamu coba yaitu tim ikan kembung. Bahan-bahannya antara lain meliputi:
– 2 ruas jahe dipotong korek api
– 6 ekor ikan kembung
– 1 buah tomat dipotong-potong
– 5 siung bawang putih, geprek
– 2 batang bawang daun diiris serong
– ½ sdt saus tiram
– 1 sdm air jeruk nipis
– 10 buah cabai rawit orange
– 1 sdt kecap manis
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Kamu masukkan semua bahan kecuali daun bawang dan tomat, kemudian ikan kembung tersebut dan taburkan daun bawang serta tomat
- Tutup panci dan kuali, masak menggunakan api sedang selama kurang lebih 15 hingga 20 menit
- Jika sudah kamu bisa mencicipi
Baca: Bikin Ngiler! Berikut 12 Makanan Khas Aceh yang Wajib Dicoba
Telur Penyet
Telur penyet memang cukup favorit dan banyak dimasak oleh karena praktis dan rasanya yang lezat. Berikut ini adalah bahan-bahannya
– 5 lembar daun bawang
– 3 butir telur
– 3 buah cabai rawit
– Segenggam buncis
– Garam, kaldu bubuk, penyedap jamur, lada bubuk
– 3 butir bawang merah
– 1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna
Cara Memasak:
- Kamu siapkan wadah kemudian masukkan telur tersebut, aduk rata dan masukkan bumbu
- Langkah berikutnya kamu goreng hingga matang lalu angkat dan potong-potong.
- Wadah bekas telur kamu masukkan tepung bumbu kemudian tambahkan sedikit air
- Masukkan telur tersebut satu persatu yang telah digoreng dan dipotong lakukan hingga semuanya habis
- Goreng kembali sebentar saja kemudian angkat dan sajikan
Baca: 12 Rekomendasi Tempat Wisata Kuningan Jawa Barat
Kari Kentang Telur Puyuh
Resep makanan rumahan mudah berikutnya yang juga sangat direkomendasikan yaitu kari kentang telur puyuh. Bahan-bahannya meliputi:
– 8 buah bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 sachet bumbu kari nusantara
– 1 batang serai
– 3 sdm air
– 3 lembar daun jeruk
– 5 sdm minyak goreng
– 30 butir telur puyuh
– 300 gr kentang
– 750 ml (3 gelas) santan
– ½ sdt garam
– 1 sdt gula pasir
Cara Memasak:
- Campurkan bawang merah, bawang putih, bumbu kari dan air hingga halus kemudian tumis
- Masukkan semua serai serta daun jeruk, tumis kembali hingga layu
- Masukkan telur puyuh, gula dan garam santan dan kamu masak hingga kuah menyusut setengahnya
- Masukkan 500 ml santan serta kentang kemudian masak menggunakan api kecil hingga matang
Mie Kluntung
Resep masakan mudah yang berikutnya bisa kamu coba di rumah yaitu Mie Kluntung. Bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu:
– 150 gr mi basah besar
– 1 sdm saus sambal
– 1 sdm saus tomat
– 2 sdm kecap manis atau secukupnya
– 4 lembar kol, iris-iris
– 1 ikat sawi, potong-potong
– Kecap asin
– Garam
– Gula
– 4 bawang putih
– 8 bawang merah
– 3 kemiri
– 2 cabai merah besar
– 1 sdt ebi
– Daging ayam goreng, iris-iris
– Acar timun dan cabai rawit
– Telur rebus, iris
– Bawang goreng
Cara membuat:
- Kamu seduh menggunakan air panas kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan kol serta air secukupnya.
- Bumbui menggunakan sisa bahan kecuali sayuran
- Masukkan mie kemudian masak sebentar, kemudian masukkan sawi dan aduk
- Sajikan dengan daging ayam iris, telur rebus iris serta taburi dengan bawang
Itulah berbagai ulaan tentang resep makanan rumahan mudah. Semoga bermanfaat ya! (*/fan)
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
