Kupas Tuntas, gemasulawesi – Nasi goreng merupakan menu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia.
Nasi goreng dapat menjadi menu alternatif yang bisa disajikan saat momen berkumpul bersama keluarga di lebaran.
Salah satu jenis nasi goreng yang cukup populer di masyarakat ialah nasi goreng merah yang memiliki rasa lezat dan mudah dibuat.
Bahan yang diperlukan untuk membuatnya ialah dua piring nasi putih, dua butir telur yang dikocok lepas lalu goreng orak-arik.
Baca: Simak Resep Mudah Nasi Goreng Hongkong yang Cocok Disajikan saat Kumpul Keluarga di Libur Lebaran
Satu genggam ayam yang sudah dipotong menjadi kecil-kecil, dua buah bawang putih yang sudah digeprek.
Tiga buah bawang merah yang diiris tipis-tipis, lima sendok makan saos tomat, kecap asin, garam, penyedap jamur, kecap rasa.
Serta tiga buah daun bawang yang sudah diiris halus, bawang daun ini yang akan digunakan sebagai taburan nasi goreng.
Cara membuatnya ialah tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih hingga harum.
Baca: Resep Mie Ayam Ala Devina hermawan, Bikin Nggak Mau Jajan di Luar Lagi!
Tambahkan telur kemudian goreng orak-arik hingga tercampur, masukkan nasi putih.
Jangan lupa memberi tambahan bumbu lainnya seperti kecap asin, garam ,penyedap jamur dan kecap rasa secukupnya.
Masukkan saus tomat aduk dan masak hingga merata jangan lupa memasak dengan api kecil dan koreksi rasanya.
Masukkan potongan ayam ke dalam nasi goreng masak hingga matang dan aduk hingga tercampur rata.
Baca: Segar dan Lezat, Yuk Intip Cara Membuat Manisan Rambutan sebagai Pelengkap Silaturahmi di Idul Fitri
Lanjutkan dengan memasukkan potongan daun bawang sebelum nasi goreng disajikan tumis secara merata.
Pastikan nasi goreng sudah matang dan bumbu meresap sempurna jika sudah angkat dan sajikan.
Tips agar ayam yang telah dipotong kecil direndam saos tiram dan kecap asin agar memiliki rasa yang sedap.
Kemudian untuk nasi putih pilih nasi yang sudah matang tidak terlalu berair maupun terlalu keras. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
