Kupas Tuntas, gemasulawesi – Berikut adalah resep Bolu Kukus Pandan Keju yang bisa Anda coba sebagai salah satu camilan.
Bahan yang diperlukan adalah dua ratus gram tepung terigu, seratus gram gula pasir, dan empat butir telur.
Bahan lainnya ialah seratus mililiter minyak sayur, seratus mililiter santan kental, satu sendok teh pasta pandan, satu sendok teh baking powder.
Baca : Yuk Intip Resep Udang dengan Madu dan Cabai yang Menggugah Selera Berikut Ini
Setengah sendok teh emulsifier , sejumput garam dan keju parut secukupnya pastikan semua bahan tersedia.
Langkah-langkah yang diperlukan panaskan panci pengukus dengan air dan siapkan loyang atau cetakan bolu kukus.
Olesi dengan sedikit minyak atau margarin dan sisihkan dalam mangkuk, gunakan mixer untuk mengocok telur dan gula hingga mengembang dan kocok hingga putih pucat.
Baca : Brownies Kukus Coklat Pandan Camilan Enak dan Bergizi, Yuk Pelajari Resepnya
Lalu beri tambahan santan kental, minyak sayur dan pasta pandan ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata dengan spatula.
Lakukan penyaringan tepung terigu, baking powder dan garam ke dalam adonan basah lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan pada tepung.
Tambahkan emulsifier (SP/TBM) ke dalam adonan dan aduk rata tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan.
Baca : Jadikan Makan Kamu Semakin Lezat Dengan Resep Ayam Goreng Madu Berikut
Taburi keju parut di atas adonan bolu kukus, secukupnya sesuai selera panaskan panci pengukus dengan api sedang hingga air mendidih.
Kemudian letakkan panpan atau piring dalam kukusan panas dan kukus kue bimbo kukus keju pandan selama kurang lebih 30 sampai 40 menit.
Atau gunakan tusuk gigi dengan memasukkan tusuk gigi ke dalam kue ketika tusuk gigi keluar bersih,
Baca : Kelezatan Manis yang Menggoda Selera, Berikut Resep Cemilan Biskuit Madu ala Rumahan
Berarti kue sudah siap keluarkan kue dari kukusan dan biarkan dingin di dalam panci atau wajan selama beberapa menit.
Lalu keluarkan kue dari wadah dan biarkan hingga benar-benar dingin di wadah yang lainnya.
Bolu Keju Pandan Kukus siap dihidangkan, dipotong dan dinikmati, selamat mencoba!. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
