Kupas Tuntas, gemasulawesi – Berikut adalah resep Brownies Kukus Coklat Pandan yang dapat anda coba sebagai alternatif camilan di berbagai suasana.
Bahan yang diperlukan adalah dua ratus gram tepung terigu, lima puluh gram bubuk coklat, dan seratus lima puluh gram gula pasir.
Seratus lima puluh mililiter air, tiga butir telur, seratus gram mentega cair, satu sendok teh pasta pandan, satu sendok teh soda kue, dan sedikit garam.
Baca : Pandan Conseded Milk Cotton Cake Camilan Lezat dan Unik, Yuk Intip Resepnya
Langkah-langkah yang pertama panaskan panci pengukus dengan air dan siapkan loyang brownies ukuran sekitar 20×20 cm.
Olesi loyang dengan mentega atau margarin, taburi sedikit tepung di atasnya dan sisihkan.
Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder ke dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan.
Baca : Yuk Simak Resep Wajik Pandan Sajian Nikmat di Segala Suasana
Menggunakan mixer langkah yang dilakukan ialah kocok telur dan gula hingga mengembang, kocok perlahan.
Perlahan tambahkan air ke dalam campuran telur sambil terus mengocok rendah agar tercampur rata.
Tambahkan mentega cair ke adonan dan aduk rata, tambahkan pasta pandan dan garam ke adonan dan aduk rata.
Baca : Pandan Roll Cake Ceres, Camilan Lezat dan Mudah Disajikan
Selanjutnya masukkan juga campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah dan aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur.
Panaskan panci pengukus dengan api sedang hingga air mendidih kemudian, letakkan loyang brownies di dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan.
Kukus brownies sekitar 30-40 menit atau sampai matang buat tusuk gigi dengan memasukkan tusuk gigi ke dalam brownies.
Baca : Hemat dan Lezat, Simak Resep Mudah Bolu Pandan Ekonomis
Jika tusuk gigi keluar bersih, maka brownies sudah matang keluarkan brownies dari kukusan.
Tunggu hingga dingin di loyang selama beberapa menit, keluarkan brownies dari wadah dan biarkan dingin sepenuhnya.
Brownies Kukus Coklat Pandan siap disajikan potong menjadi persegi atau sesuai selera selamat mencoba dan semoga berhasil!. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
