Cocok Untuk Sarapan, Yuk Simak Resep Pancake Mentega Kacang yang Mudah dan Lezat

Perbesar

Kupas Tuntas, gemasulawesi – Resep sederhana berikut akan sangat cocok untuk temani pagi hari kamu menjadi lebih menarik dan nikmat.

Pancake dengan mentega dan kacang yang renyah dapat kamu jadikan pilihan untuk sarapan atau sekedar mengisi perut.

Selain rasanya yang nikmat dan lezat, pancake kacang mentega juga tidak terlalu sulit untuk dibuat.

Baca: Resep Buka Puasa: Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan yang Sangat Lezat dan Praktis

Kamu tidak perlu memakan waktu yang lama untuk membuat hidangan lezat, dan bahan-bahan yang digunakan pun gampang untuk ditemukan.

Jika kamu tertarik dengan resep berikut ini, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti 250 gram mentega dan kacang.

50 gram mentega yang tawar lalu potong membentuk dadu, tambahkan juga bahan mentega untuk memasak.

Baca: Resep Masakan Enak ala Korea, Kimchi Jeon yang Siap Temani Hari Santai Bersama Teman dan Keluarga

Bahan selanjutnya yaitu enam sendok makan sirup maple, 300 gram petung self-raising, dan satu sendok teh baking powder.

Satu sendok makan gula kastor emas, dua butir telur berukuran besar, 350 ml susu cair, minyak bunga matahari, dan buah-buahan untuk hiasan.

Setelah semua bahan telah siap, kamu dapat mulai membuatnya dengan langkah pertama yaitu panaskan mentega kacang serta empat sendok makan sirup maple dalam panci selama 2 menit.

Baca: Resep Buat Bolu Kojo Khusus Ibu Rumahan

Selama proses tersebut, terus aduk selama kurang lebih 30 menit sampai halus dan semua bahan tercampur merata.

Jika sudah, sisihkan dan tunggu hingga menjadi dingin sementara melanjutkan ke langkah berikutnya.

Selanjutnya campurkan tepung, gula, dan baking powder ke dalam mangkuk berukuran besar dan tambahkan sedikit garam.

Baca: Ini Menu Sarapan Sesuai Karakter Zodiak Anda!

Tambahkan juga telor lalu kocok sampai halus, kemudian tambahkan susu dan setengah dari campuran mentega kacang.

Siapkan wajan anti lengket lalu panaskan minyak bunga matahari dan potongan mentega kecil sampai muncul busa.

Tambahkan dua sendok makan adonan yang telah dibuat untuk membuat pancake diatas wajan, masak sampai gelembung mulai tampak.

Baca: Gampang Banget! Ini Resep Bubur Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Nggak Perlu Jajan Lagi

Jangan lupa untuk membalik sisi yang lain hingga matang sempurna, terus lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.

Setelah semua pancake jadi, kamu dapat menyajikannya dengan sisa saus mentega kacang, ataupun sirup maple.

Tambahkan juga irisan buah-buah yang tadi disiapkan untuk membuat tampilan pancake semakin menarik. (*/Rahmiya)

Editor: Muhammad Azmi Mursalim

Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News