Dari Coto sampai Kapurung Pikat Pecinta Kuliner di INACRAFT 2023

Perbesar

Sulawesi Selatan, gemasulawesi – Pameran kerajinan bertaraf internasional, INACRAFT kembali hadir di Jakarta. 

Dengan tema The Authentic South Sulawesi, INACRAFT 2023 kali ini mengangkat kerajinan tangan, kuliner dan budaya Sulawesi Selatan.

Puluhan Kuliner khas Provinsi Sulawesi Selatan pun unjuk gigi di INACRAFT 2023 dan banyak diserbu pengunjung.

Baca Juga : Auto Ngiler! Ini Dia 30 Makanan Khas Sulawesi yang Wajib Dicoba

Kapurung dan Parede serta Simbole Durian menjadi andalan Kota Palopo memikat pengunjung INACRAFT.

Kabupaten Wajo menyajikan lawa ikan danau, lawa udang danau, ikan kering tumbuk, ikan kering bungo, dan kue-kue tradisional seperti barongko dan bolu peca.

Takalar pun membawa kue khas seperti bipang dan baruasa yang langsung ludes dibeli pengunjung.

Baca Juga : Ratusan Produk Unggulan Dari Sulsel Dipamerkan di Inacraf 2023

Pallubasa, pisang epe, conro dan konro pun tak kalah ramai dikunjungi, terutama disat jam makan siang di area INACRAFT.

Sokko pulu mandoti yang berasal dari beras ketan andalan Kabupaten Enrekang pun mencuri perhatian pengunjung.

Dangke bakar dan sop saudara khas Kabupaten Pangkep pun bisa membuat perut bunyi keroncongan.

Baca Juga : Parigi Moutong Dukung Industri Kerajinan Kain Tenun Butija

Baje Canggoreng, beppa kambu, gogoso, kacipo lotong bisa ditemukan di stand Kabupaten Bone.

Gubernur Sulsel, Andi Sudirman Sulaiman dalam pembukaan INACRAFT 2023, Rabu 01 Maret 2023 mengatakan aneka makanan dan olahan yang ditampilkannya merupakan andalan Provinsi Sulsel.

Selain membawa makanan khas, Pemprov Sulsel juga mengisi paviliun utama dengan miniatur Kapal Phinisi dan pamerkan adat Bugis, Makassar dan Toraja di setiap jengkal INACRAFT.

Baca Juga : Songkok Bone Terima WCC Award Wilayah Asia Region 2022

Dalam pameran produk kerajinan, seni dan budaya ini, Pemprov Sulsel juga menampilkan Songkok Recca khas Bone yang rasanya wajib dibeli pengunjung.

Dahulu songkok ini sakral karena hanya bisa digunakan oleh cendikiawan Bugis, kini songkok emas bisa dipakai siapa saja.

Songkok ini menjadi salah satu bagian warisan non benda milik Indonesia, bahkan menjadi kebanggaan bagi perantau Bugis.

Seperti yang dilakukan Gubernur Sulsel, Andi Sudirman Sulaiman saat menjadi pembicara dalam ajang UNESCO di Paris, Prancis beberapa waktu lalu.

Tertarik berburu aneka kerajinan lokal sekaligus kulineran khas Sulsel di Ibukota? Saatnya merapat ke INACRAFT 2023.

Dapatkan tiketnya yang hanya Rp 25 ribu melalui Loket.com atau on the spot di JCC Senayan.

Pameran akan dibuka pukul 10.00 – 21.00 WIB mulai 01 Maret hingga 05 Maret 2023 mendatang. (*/YN)

Editor: Muhammad Azmi Mursalim

Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News