Kesehatan, gemasulawesi – Nutrisi yang berada di dalam bawang putih tidak perlu diragukan lagi karena di dalamnya terdapat serat, vitamin C, kalsium, selenium, protein, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Ada berbagai macam cara untuk mengkonsumsi bawang putih bisa melalui masakan seperti tumis-tumisan, berkuah, makan secara langsung atau mentah, dan memanggangnya.
Namun tahukah kamu bahwa dengan makan bawang putih panggang sebanyak 6 siung bisa memberikan manfaat yang baik lho buat kesehatan kita dalam 24 jam setelah mengkonsumsinya.
Baca: Kebakaran 50 Lapak Pemulung, Tiga Orang Tewas Terpanggang
Setelah 1 jam mengkonsumsi 6 siung bawang putih panggang, organ dalam tubuh kita masih mencerna nutrisi yang terkandung di dalamnya untuk disebarkan ke seluruh tubuh.
Sekitar 2-4 jam setelah mengkonsumsinya antioksidan yang terkandung di dalam bawang putih mulai memberikan reaksi dengan membantu organ dalam tubuh melawan radikal bebas yang mampu merusak tubuh.
Setelah 4-6 jam nutrisi serat yang terkandung di dalamnya akan membantu organ pencernaan dalam melakukan metabolisme tubuh dengan mengurangi cairan yang berlebihan bahkan membakar lemak.
Baca: Ketua LSM LEPHAM Sultra Ikut Saksikan Autopsi Jenazah Amis Ando
6-7 jam setelah dikonsumsi sifat antibakteri yang terkandung di dalamnya seperti antioksidan membantu tubuh untuk melawan bakteri jahat di dalam tubuh kita.
Nutrisi yang terkandung di dalam bawang putih yang sudah dipanggang setelah berada di tubuh sekitar 7-10 jam akan berperan aktif untuk meningkatkan sel-sel dalam tubuh sehingga tubuh terlindungi dari yang namanya oksidasi.
Setelah 10-24 jam 6 siung bawang putih yang kita konsumsi tadi berada di dalam tubuh membantu bagian organ tubuh yang berperan melindungi tubuh dengan membersihkan radikal bebas, sel kanker, dan bakteri jahat.
Baca: Garam Dapur Dan Laut, Sama- Sama Asin Tapi Berbeda?
Misalnya membantu tubuh untuk mengontrol kolesterol kita, jika kolesterol kita terlindungi dan terjaga maka tekanan darah akan terkontrol tidak rendah dan tidak tinggi.
Sehingga bagus untuk organ kardiovaskular atau jantung kita yang mana jantung mempunyai fungsi memompa darah ke seluruh tubuh agar tetap mengalir tanpa terhambat.
Selain itu, dengan mengkonsumsi 6 siung bawang putih bisa meningkatkan kekebalan tubuh karena ada nutrisi antioksidan yang telah disebutkan tadi untuk melindungi dan menjaganya.
Baca: Tahukah Kamu Lemak Ini Sangat Penting Untuk Tubuh?
Kekuatan tulang juga terjaga dan mampu meningkatkan umur yang panjang untuk sel dalam tubuh kita.
Tetapi yang perlu diperhatikan kita jika ingin mengkonsumsinya tidak boleh berlebihan karena itu juga kurang baik buat tubuh kita.
Memang ada sebagian orang mungkin tidak menyukai mengkonsumsi bawang putih secara mentah karena bau-nya yang menyengat.
Baca: Jangan Panik! Segera Minum Ini Jika Kolesterol Naik Dan Tensi Tinggi
Nah, dengan memanggang-nya bisa menjadi solusi untuk mendapatkan manfaat bawang putih selain memasukkan-nya ke dalam bumbu masakan sehari-hari. (*/Wulandari)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
