Kupas Tuntas, gemasulawesi – Telur merupakan salah satu makanan yang menjadi kesukaan hampir semua orang yang ada di muka bumi.
Selain telur mudah untuk di dapatkan, telur juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat dari telur adalah salah satu sumber protein hewani yang lengkap dan baik untuk tubuh.
Baca: Lebih Bagus Beli Air Fryer Atau Oven?
Protein sendiri sangat penting untuk dapat membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan organ internal.
Selain itu, protein yang terdapat pada telur juga dapat berperan dalam menjaga kekebalan tubuh.
Telur juga tentu dapat dikreasikan menjadi berbagai jenis dan bentuk masakan yang menarik, salah satunya yaitu dijadikan cemilan telur awan.
Baca: Resep Buka Puasa: Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan yang Sangat Lezat dan Praktis
Cemilan telur awan sangat cocok dimakan bersama dengan keluarga, dan tentu saja anak-anak juga akan menyukai cemilan ini.
Untuk cara pembuatannya juga sangat sederhana, apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan hanya beberapa saja.
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan untuk membuat cemilan telur awan seperti empat butir telur, garam, dan empat potong roti tawar serta mentega.
Baca: Cocok Untuk Sarapan, Yuk Simak Resep Pancake Mentega Kacang yang Mudah dan Lezat
Jika bahan-bahan sederhana tadi sudah disiapkan, mulai untuk langkah pembuatan cemilannya.
Pertama, siapkan wajan yang anti lengket lalu panaskan oven sampai dengan suhu 350 derajat celsius.
Siapkan loyang dan dan alasi loyang dengan kertas roti lalu olesi dengan mentega.
Baca: Menteri Perdagangan Konfirmasi Harga Telur dan Beras Naik
Siapkan empat mangkuk kecil dan olesi dengan mentega, lalu pisahkan kuning telur dan letakkan putih telurnya dalam mangkuk berukuran sedang.
Sementara itu, letakkan kuning telur di mangkuk-mangkuk kecil yang telah disiapkan tadi.
Tambahkan sejumput garam sesuai dengan selera ke dalam putih telur lalu kocok dengan mikser listirik sampai putih telur menjadi krim.
Baca: BBM Naik, Harga Telur di Palopo Tembus Rp 65.000
Selanjutnya, letakkan empat sendok besar adonan putih telur yang sudah di kocok ke atas loyang, dan buat lingkaran dengan putih telur.
Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang putih telur sampai menjadi kaku dan keras, atau tidak basah lagi.
Jika putih telur sudah mulai berwarna kecoklatan, keluarkan dari oven dan tuangkan satu per satu kuning telur ke atas putih telur.
Baca: Kreasi Masakan Baru Dengan Ikan dan Kentang, Yuk Intip Resep Membuat Kue Ikan Berikut Ini
Panggang kembali sampai tepi kuning telur mulai mengeras, jangan lupa untuk memberi garam secukupnya.
Jika sudah, sajikan awan telur tersebut diatas roti tawar dan olesi dengan mentega, lalu siap untuk disantap. (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
