Kupas Tuntas, gemasulawesi – Salah satu makanan paling disukai di Korea Setelah adalah kimchi, dan pasti bagi kamu penggemar serial drama asal negara tersebut juga tidak akan asing.
Pasalnya, kimchi adalah salah satu makanan yang selalu menjadi hidangan wajib di setiap adegan makan-makan dalam drama Korea.
Buat kamu yang pernah mencicipi rasa kimchi, pasti akan suka dengan rasa khas asam dari makanan tersebut.
Baca: Siap Mengganjal Perut Dengan Resep Masakan Lezat Mi Kari Kepala Berikut Ini
Selain itu, kimchi juga dapat di kreasikan dalam berbagai macam hidangan yang tidak kalah enak, salah satunya yaitu nasi goreng kimchi.
Tidak perlu jauh-jauh untuk memesannya langsung dari Korea Selatan, kamu juga dapat membuatnya sendiri dirumah.
Selain praktis dan mudah, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini dan langsung dapat menikmati nasi goreng kimchi.
Baca: Siap Mengganjal Perut Dengan Resep Masakan Lezat Mi Kari Kepala Berikut Ini
Siapkan bahan-bahan seperti satu setengah sendok makan minyak, satu siung bawang putih kemudian iris tipis-tipis.
Satu potong hake berukuran seperti ibu jari dan diparut, 200 gram brokoli batang yang panjang kemudian potong kecil-kecil.
Selanjutnya siapkan empat bawang daun dan iris tipis-tipis, 50 gram kimchi, 200 gram nasi merah, serta saus pedas.
Baca: Cemilan Menarik yang Lezat, Yuk Intip Resep Cemilan Telur Awan Berikut Ini
Dua buah wortel yang dipotong tipis memanjang, dua biji telur, lalu satu buah jeruk nipis dan peras setengahnya, dan sejumput daun ketumbar.
Jika semua bahan telah siap, lanjut ke tahapan untuk cara membuat nasi goreng kimchi.
Pertama, siapkan wajan berukuran besar lalu panaskan satu sendok minyak diatas api sedang.
Baca: Cemilan Menarik yang Lezat, Yuk Intip Resep Cemilan Telur Awan Berikut Ini
Masukkan jahe, brokoli, bawang putih dan setengah bawang daun lalu tumis sekitar 5 sampai 7 menit.
Jika semua bahan menjadi lembut, masukkan kimchi lalu tumis kembali selama beberapa menit.
Setelah itu, masukkan nasi dan wortel lalu aduk, masak selama satu menit sampai semuanya panas, lalu sisihkan ke samping.
Baca: Cuaca Medan Mencapai Puncak Perubahan: Prakiraan Cuaca Menegangkan pada 16 Mei 2023
Langkah selanjutnya, tuangkan lagi minyak yang tersisa ke bagian wajan yang kosong, lalu pecahkan telur dan bumbui sesuai selera
Setelah telur sudah tergoreng sempurna, berikan perasan jeruk nipis diatas telur dan nasi.
Jika sudah, ambil nasi dan letakkan di dalam mangkuk, beri topping dengan telur dan daun ketumbar, serta daun bawang.
Tambahkan juga saus pedas sesuai dengan selera kamu, dan nasi goreng kimchi siap untuk dinikmati. (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
