Kupas Tuntas, gemasulawesi – Buat kamu yang ingin makan makanan sehat namun tetap ingin rasa yang enak dan nikmat, resep berikut patut kamu coba.
Selain mengkombinasikan bahan dengan ayam yang merupakan makanan kesukaan hampir semua orang, resep ini juga mengkombinasikan dengan bahan seperti sayuran.
Memang sudah tidak mengherankan jika ayam adalah bahan yang mampu dijadikan berbagai jenis masakan.
Baca: Cara Memesan Menu di Pizza Hut, Orang Awam Wajib Baca!
Salah satunya masakan sate ayam salad seperti resep makanan kali ini, yang tentunya siap membuat kamu ketagihan.
Dengan bahan-bahan yang tidak sulit untuk ditemukan, dan langkah pembuatannya yang mudah dan tidak ribet.
Jika kamu tertarik, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti satu sendok makan tamari.
Baca: Kreasi Masakan Baru Dengan Ikan dan Kentang, Yuk Intip Resep Membuat Kue Ikan Berikut Ini
Satu sendok teh bubur kari, lalu siapkan setengah sendok teh jintan bubuk, serta siapkan satu siung bawang putih yang dihaluskan.
Siapkan juga satu sendok teh madu murni dan dua fillet dada ayam tanpa kulit, kemudian satu sendok makan selai kacang.
Selanjutnya, siapkan satu sendok makan saus cabai, satu sendok makan air perasan jeruk nipis, dan minyak.
Baca: Siap Mengganjal Perut Dengan Resep Masakan Lezat Mi Kari Kepala Berikut Ini
Bahan lainnya yaitu dua selada dan potong beberapa bagian, seperempat mentimun yang di iris tipis, daun ketumbar dan biji buah delima (opsional).
Lanjut ke tahapan pembuatan sate ayam salad, siapkan wadah berukuran besar.
Masukkan tamari dan campurkan dengan bawang putih, madu serta bubuk kari lalu aduk hingga merata.
Dada ayam kemudian potong menjadi 4 bagian, lalu tambahkan ke dalam marinade dan aduk sampai merata.
Diamkan ayam di dalam lemari es setidaknya selama satu jam sampai bumbu meresap sempurna.
Selama menunggu, langkah selanjutnya yaitu campurkan selai kacang dengan air jeruk nipis, saus cabai dan satu sendok makan air.
Baca: Temani Makan Malam yang Mewah dan Nikmat, Yuk Intip Resep Masakan Kari Ayam Spesial Dengan Yogurt
Jika bumbu ayam sudah meresap, panaskan wajan anti lengket diatas api sedang dengan sedikit minyak.
Masukkan ayam dan masak lalu tutup wajan selama kurang lebih 5 sampai 6 menit, jangan lupa balik ayam beberapa menit.
Jika sudah matang, diamkan ayam beberapa menit, siapkan selada bersama dengan mentimun, bawang merah, dan ketumbar.
Baca:Siap Mengganjal Perut Dengan Resep Masakan Lezat Mi Kari Kepala Berikut Ini
Tata ayam dan campuran bahan tadi diatas piring dan berikan saus yang telah dibuat sebelumnya diatas atau disamping ayam sesuai selera.
Masakan sate ayam salad siap untuk dinikmati bersama dengan keluarga atau teman, selamat mencoba. (*/Rahmiya)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di: Google News
