Morowali, gemasulawesi – Dinkop UKM atau Dinas Koperasi, Usaha Mikro Kecil dan Menengah Provinsi Sulawesi Tengah memberikan pelatihan teknis olahan makanan untuk para pelaku UKM di Kabupaten Morowali.
Sitti Asma Ul Husna Syah, yang merupakan Kepala Dinkop UKM Kabupaten Morowali, mengatakan pelatihan ini diberikan dalam upaya meningkatkan kemampuan warga dalam mengolah makanan, sehingga mempunyai nilai tambah.
Dalam keterangannya pada hari Selasa, tanggal 20 Agustus 2024, Sitti Asma Ul Husna Syah menyampaikan pelatihan tersebut diadakan oleh Dinas Koperasi dan UKM Sulawesi Tengah, untuk meningkatkan kemampuan dan keterampilan usaha ekonomi masyarakat secara mandiri dan berkelanjutan.
“Agar dapat melakukan perbaikan perekonomian dan juga meningkatkan pendapatan,” ujarnya.
Dia melanjutkan pelatihan ini adalah bagian dari program peningkatan daya saing produk lokal di pasar nasional maupun internasional.
Dia menyatakan dengan adanya pelatihan ini, pihaknya berharap para pelaku usaha dapat meningkatkan kualitas produknya, sehingga dapat bersaing di pasar yang lebih luas.
Dikutip dari Antara, pelatihan ini dilaksanakan selama 4 hari, mulai dari tanggal 20 hingga 24 Agustus 2024.
Peserta yang mengikuti sebanyak 40 peserta yang berasal dari berbagai latar belakang usaha kuliner yang masuk dalam kategori Pensasaran Percepatan Pengentasan Kemiskinan Ekstrem atau P3KE Morowali.
“Pada pelatihan ini, para peserta diajarkan berbagai teknik pengolahan makanan modern, mulai dari pengenalan bahan-bahan lokal, cara pengolahan yang higienis, hingga teknik pengemasan yang menarik dan juga sesuai dengan standar industri,” paparnya.
Oleh sebab itu, Sitti berharap dengan adanya pelatihan ini dapat menjadi pembangit semangat dan motivasi untuk meningkatkan kemampuan dan juga keterampilan usaha ekonomi masyarakat secara mandiri.
Dengan pelatihan ini juga diharapkan dapat mendorong dan memperbaiki perekonomian dan meningkatkan pendapatan masyarakat Morowali. (Antara)
