Kupas tuntas, gemasulawesi – Kemajuan teknologi tidak hanya berpusat pada alat komunikasi maupun kendaraan yang semakin maju.
Saat ini, dunia teknologi elektronik juga mengalami perubahan yang juga pesat.
Ketika memasak biasanya membutuhkan alat bantu seperti oven untuk memanggang, namun baru-baru ini muncul teknologi air fryer.
Baca: Ragam Menu Berbahan Daging Saat Idul Adha
Dimana ini berguna untuk memanggang dan menggoreng tanpa minyak sehingga akan semakin praktis tanpa ada kandungan minyak jahat yang memicu kolesterol.
Bagi yang berkeinginan ingin membeli barang elektronik namun masih bingung memilih antara Oven dan Air fryer
Sebaiknya melakukan riset terlebih dahulu, mana yang perlu dibeli sesuai dengan kebutuhan anda.
Baca: Daftar Restoran Halal di Bali, Harga Mulai Dari Rp12.000,- Saja!
Di bawah ini terakngkum beberapa hal yang menjadi pertimbangan apakah lebih bagus membeli Air Fryer atau oven.
- Cara kerja
Sebenarnya dua alat ini memiliki konsep yang berbeda. Air fryer memiliki cara kerja dengan cara menyirkulasi udara panas agar masuk ke rongga-rongga makanan.
Sehingga, makanan yang dihasilkan akan cepat garing dan cepat sekali matang.
Baca: Resep Ayam Bakar Rumahan Lezat, Patut Dicoba
Sedangkan oven, memiliki cara kerja yang berbeda. Udara yang ada di makanan cenderung statis. Hal ini akhirnya tidak akan menghilangkan kelembaban makanan sehingga kesan “menggoreng” tidak di dapat jika menggunakan oven.
- Ukuran
Untuk ukuran, disini oven lebih besar dibandingkan dengn air fryer. Hal ini menyebabkan oven lebih banyak tempat untuk menyimpan dan menempatkannya.
Sedangkan air fryer lebih compact dan tidak memakan banyak tempat penyimpanan.
Baca: 34 Provinsi Ikut Lomba Memasak di Harkannas Parigi Moutong
Meskipun begitu, karena memiliki ukuran yang besar oven dapat memasak dua atau lebih menu yang berbeda.
Hal ini tentu tidak dapat dilakukan air fryer karena hanya dapat memasak sat menu makanan saja.
- Jenis makanan
Adapun jenis makanan yang dapat dimasak air fryer lebih terbatas jika dibandingkan dengan oven.
Contoh menu yang dapat dimasak seperti menu yang biasa digoreng seperti kentang goring, nugget, ikan goring atau ayam goreng.
Sedangkan untuk proses memasak yang perlu melakukan pemanggangan seperti roti, air fryer belum mampu sehingga perlu menggunakan oven.
- Apakah enak?
Kebanyakan masakan seperti kentang goreng yang dimasak menggunakan air fryer berasa hambar. Ini artinya kentang goring yang dimasak menggunakan minyak lebih ada rasa.
Selain itu memasak menggunakan air fryer lebih memiliki tekstur kering dengan rasa hambar. (*/Desi)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
