Kupas Tuntas, gemasulawesi – Jika anda bosan dengan menu masakan yang biasa saja dan ingin mencoba kreasi masakan yang unik maka olahan satu ini wajib dicoba.
Kentang adalah sayuran penuh manfaat yang bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan unik penggugah selera.
Salah satu kreasi makanan yang bisa dibuat menggunakan bahan dasar kentang yaitu kentang kecap.
Baca : Potato Wedges Camilan Renyah dan Menggoda Selera, Berikut Resep Mudah Membuatnya
Berikut adalah resep kentang kecap yang sederhana dan lezat yang bisa menjadi alternatif hidangan untuk keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan ialah empat buah kentang, kupas dan potong dadu, dua sendok makan minyak sayur.
Tiga siung bawang putih, cincang halus, dua sendok makan kecap manis, satu sendok makan saus tiram.
Baca : Cocok Disajikan saat Berkumpul dengan Keluarga,Yuk Intip Resep Mudah Membuat Soto Bandung
Setengah sendok teh gula pasir, seperempat sendok teh garam, seperempat sendok teh merica bubuk dan dua sendok makan air.
Cara membuatnya ialah panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan.
Masukkan potongan kentang ke dalam wajan aduk rata dan masak kentang hingga setengah matang, sekitar lima sampai tujuh menit.
Baca : Bikin Ngiler! Yuk Simak Resep Mudah Membuat Soto Kediri yang Gurih dan Lezat
Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, merica bubuk, dan air ke dalam wajan aduk rata agar semua bumbu tercampur dengan kentang.
Tutup wajan dan masak kentang dengan api kecil selama sekitar sepuluh hingga lima belas menit atau hingga kentang matang dan meresap dengan bumbu.
Jika kentang masih terlalu keras, tambahkan sedikit air dan masak lagi hingga empuk.
Baca : Segar dan Menggugah Selera, Simak Resep Mudah Membuat Soto Boyolali
Setelah kentang matang, angkat dari wajan dan sajikan dalam piring saji kentang kecap siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan pembuka.
Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas juga bisa menambahkan taburan bawang goreng atau irisan daun bawang untuk penyajian yang lebih menarik selamat mencoba!. (*/Siti)
Editor: Muhammad Azmi Mursalim
Ikuti Update Berita Terkini Gemasulawesi di : Google News
